กะหล่ำปลีสดๆ กรอบๆ ปรุงรสด้วยซอสเห็ดหอม น้ำปลา ซีอิ๊วขาวน้ำตาลทราย ผัดให้พอสุก อร่อยอย่าบอกใคร
เมนูผัดผักง่าย ๆ อร่อยเกินคาด รับประทานกับข้าวสวยอร่อยจริงเชียว ใช้เวลาในการทำแค่แป๊บเดียว เด็กทานได้ ผู้ใหญ่ทานดี รัปประกันความอร่อย 100%
ส่วนผสม
| กะหล่ำปลีหั่นชิ้น |
300 กรัม |
| กระเทียมสับ |
1 ช้อนโต๊ะ |
| ซอสเห็ดหอม |
1 ช้อนโต๊ะ |
| น้ำปลา |
2 ช้อนชา |
| ซีอิ๊วขาว |
1/2 ช้อนชา |
| น้ำตาลทราย |
1 ช้อนชา |
| น้ำเปล่า |
1 ช้อนโต๊ะ |
| น้ำมันพืช |
2 ช้อนโต๊ะ |
| ปลาข้าวสารทอด |
|
วิธีทำ
1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่กระเทียมลงผัดพอหอม ใส่กะหล่ำปลีลงผัดพอสุก
2. ปรุงรสด้วยซอสเห็ดหอม น้ำปลา ซีอิ๊วขาวน้ำตาลทราย เติมน้ำเปล่า ผัดพอเข้ากันยกลง ตักใส่ภาชนะ โรยด้วยปลาข้าวสาร จัดเสิร์ฟ
