ผัดแขนงปลากรอบ

maeban 26 ต.ค. 2559 10:05 น.
ถูกใจ
0    30,879    2    22   
แเสดงความคิดเห็น
แบ่งปัน
หลายคนอาจจะยังไม่ทราบว่าจริง ๆ แล้ว "แขนง" คืออะไร ซึ่งความจริงแล้วแขนงคือผักที่งอกออกมาจากกะหล่ำปลีนั่นเอง และแน่นอนวันนี้แม่บ้านมีสูตร "ผัดแขนงปลากรอบ" เมนูผักที่กินแล้วดีต่อสุขภาพแถมอร่อยกินง่ายด้วยนะ
ส่วนผสม
ผักแขนงหั่นครึ่ง 150 กรัม
ปลาจิ้งจั้งทอดกรอบ 30 กรัม
กระเทียมกลีบใหญ่ทุบพอแตก 5 กลีบ
พริกขี้หนูสีแดงทุบพอแตก 5 เม็ด
ซอสเห็ดหอม 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 1/2 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่กระเทียม พริกขี้หนู ลงผัดพอมีกลิ่นหอม
2. ใส่ผักแขนง ผัดพอเข้ากัน ปรุงรสด้วยซอสเห็ดหอม ซีอิ๊วขาว น้ำปลา น้ำตาลทราย เติมน้ำเปล่า ผัดให้เข้ากัน
3. ใส่ปลาจิ้งจั้งทอดกรอบ ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง ตักใส่ภาชนะ จัดเสิร์ฟ
 แชร์เมนูใหม่
maeban
Thailand

ตำแหน่ง เชฟดาวรุ่ง

ให้คะแนนกับ maeban
Follow +
เรื่องอื่นๆ ของบล็อคเกอร์
แสดงความคิดเห็น

* จำเป็นต้องกรอก

คะแนนสำหรับเมนูนี้ *
รายละเอียด *
ความคิดเห็น 2 รายการ
pungkang
[url=http://theprettyguineapig.com/amoxicillin/]Amoxicillin Online[/url] <a href="http://theprettyguineapig.com/amoxicillin/">Amoxil Used</a> http://theprettyguineapig.com/amoxicillin/
26 ก.พ. 2562 00:07 น. 0
[url=http://theprettyguineapig.com/amoxicillin/]Amoxicillin Online[/url] <a href="http://theprettyguineapig.com/amoxicillin/">Amoxil Used</a> http://theprettyguineapig.com/amoxicillin/
26 ก.พ. 2562 00:07 น. 0
pungkang
[url=http://theprettyguineapig.com/amoxicillin/]Amoxicillin 500mg Capsules[/url] <a href="http://theprettyguineapig.com/amoxicillin/">Buy Amoxicillin</a> http://theprettyguineapig.com/amoxicillin/
25 ก.พ. 2562 23:39 น. 0
[url=http://theprettyguineapig.com/amoxicillin/]Amoxicillin 500mg Capsules[/url] <a href="http://theprettyguineapig.com/amoxicillin/">Buy Amoxicillin</a> http://theprettyguineapig.com/amoxicillin/
25 ก.พ. 2562 23:39 น. 0