ส่วนผสม
แป้งสาลีอเนกประสงค์	220 กรัม
ผงวานิลลา	1 ช้อนชา
เนยสดชนิดเค็ม	150 กรัม
ผงฟู	2 ช้อนชา
น้ำตาลไอซิ่ง	110 กรัม
น้ำเปล่า	30 กรัม
บลูเบอร์รีกวน
บลูเบอร์รีสดสำหรับตกแต่ง
ใบสะระแหน่ สำหรับตกแต่ง
พิมพ์วงกลมขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 2 นิ้ว จำนวน 6 พิมพ์

วิธีทำ
1. ร่อนแป้งสาลีอเนกประสงค์ ผงฟู และผงวานิลลา เข้าด้วยกันลงอ่างผสมเตรียมไว้
2. ตีเนยสดด้วยหัวตีใบไม้ โดยใช้ความเร็วปานกลางของเครื่องพออ่อนตัว เติมน้ำตาลไอซิ่ง ตีต่อจนส่วนผสมเข้ากันดีลดความเร็วของเครื่องลงเหลือต่ำสุด
3. เติมส่วนผสมแป้งที่ร่อนไว้ ลงผสมจนส่วนผสมแป้งมีลักษณะเป็นเม็ดเล็กๆ เติมน้ำเปล่าผสมต่อพอเข้ากันดี(แป้งจะมีลักษณะเป็นเม็ดใหญ่)
4. นำส่วนผสมที่ได้กรุลงที่ก้นพิมพ์วงกลม พิมพ์ละ 35 กรัม กดให้แน่น เติมบลูเบอร์รีกวนตามชอบ
จากนั้นโรยส่วนผสมครัมเบิลที่เหลือให้เต็มพิมพ์
5. นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 400 องศาฟาเรนไฮต์ ประมาณ 25 นาที หรือจนครัมเบิลเป็นสี น้ำตาลอ่อนๆ นำออกจากเตาอบพักไว้ให้เย็นสนิท แล้วค่อยแซะขนมออกจากพิมพ์
6. โรยหน้าด้วยน้ำตาลไอซิ่ง ตกแต่งด้วยบลูเบอร์รีสดและใบสะระแหน่ให้สวยงาม รับประทานคู่กับซอสวานิลลา
 

ส่วนผสมซอสวานิลลา
ไข่แดง	2 ฟอง
น้ำตาลทราย	25 กรัม
แป้งข้าวโพด	1/2 ช้อนชา
วิปครีมชนิดจืด	100 กรัม
นมสด	100 กรัม

วิธีทำ
นำส่วนผสมทั้งหมดใส่หม้อคนให้เข้ากัน ยกขึ้นตั้งไฟอ่อนคนตลอดเวลาจนส่วนผสมมีลักษณะข้น ยกลงพักให้เย็นสนิท นำเข้าแช่เย็น แล้วค่อยนำมารับประทานคู่กับ บลูเบอร์รีคลัมเบิล