แยมโฮมเมด ชาเอิร์ลเกรย์ & ช็อกโกแลต ทำแยมกินเองง่าย ๆ ได้ที่บ้าน

แเสดงความคิดเห็น
ถูกใจ
แเสดงความคิดเห็น
ถูกใจ
6,895    51    -4    24 ม.ค. 2562 14:11 น.
แบ่งปัน

   ตอนเช้าต้องรีบไปทำงาน ไม่มีเวลาทำกับข้าวกิน หลายคนก็คงเลือกกินอะไรง่าย ๆ อย่างขนมปังปิ้ง กินคู่กับแยมรสชาติต่าง ๆ วันนี้เรามีสูตรแยมชาเอิร์ลเกรย์และแยมช็อกโกแลตมาฝากกันจ้า ทำไม่ยาก (แต่อาจจะทำนานนิดนึง) โดยแยมโฮมเมดนี้สามารถเก็บไว้ได้ประมาณ 2 สัปดาห์จ้า...
 

ส่วนผสมแยมเอิร์ลเกรย์
วิปปิ้งครีม 250 มิลลิลิตร
นมสด 500 มิลลิลิตร
น้ำตาลทราย 80 กรัม
ผงชาเอิร์ลเกรย์ 2 ซอง
 

วิธีทำ
1. ผสมวิปปิ้งครีม นมสดและน้ำตาล คนให้เข้ากัน ใช้ไฟกลาง
2. เมื่อส่วนผสมเริ่มเดือด ใส่ถุงชาลงไป ส่วนอีกถุงตัดออก ใส่แต่ผงชา คนให้สีของชาเริ่มออกแล้วนำถุงชาออก
3. เคี่ยวส่วนผสมให้เข้ากันจนข้น ใช้ไฟกลาง-ต่ำ
4. เมื่อส่วนผสมข้นแล้ว ปิดไฟ พักให้อุ่น ตักใส่ขวดโหล
 

ส่วนผสมแยมช็อกโกแลต
วิปปิ้งครีม 200 มิลลิลิตร
นมสด 400 มิลลิลิตร
น้ำตาลทราย 130 กรัม
ดาร์กช็อกโกแลต 50 กรัม
ผงโกโก้ 20 กรัม
 

วิธีทำ
1. ผสมวิปปิ้งครีม นมสด และน้ำตาล คนให้เข้ากัน ใช้ไฟกลาง
2. เมื่อส่วนผสมเริ่มเดือด ใส่ดาร์กช็อกโกแลตลงไป คนให้ช็อกโกแลตละลาย
3. เมื่อช็อกโกแลตละลาย ใส่ผงโกโก้ลงไป คนให้เข้ากัน เคี่ยวส่วนผสมให้เข้ากันจนข้น ใช้ไฟกลาง-ต่ำ
4. เมื่อส่วนผสมข้นแล้ว ปิดไฟ พักให้อุ่น ตักใส่ขวดโหล
บทความแนะนำอื่นๆ
สูตรอาหารน่าสนใจ
ขนมโสมนัสอัลมอนด์
โสมนัส นั้นมีความหมายว่า ความสุขใจ ความปลาบปลื้ม ความเบิกบาน ซึ่งหน้าตาของโสมนัสอาจจะคล้ายขนมผิง เพียงแค่มีชิ้นใหญ่กว่า และมีความมันมากกว่า แต่สำหรับวันนี้แอดมินจะชวนเพื่อนๆ มาทำโสมนัสรูปแบบใหม่ที่น่ารับประทานมากกว่าเดิม แต่ยังคงให้รสชาติอร่อยคงเดิมไว้ โดยการนำโสมนัสมาใส่ในถ้วยพิมพ์คุกกี้เพื่อให้ได้รูปแบบใหม่ก็ได้ ส่วนใครอยากเพิ่มความกรุบกรอบเข้าไปในตัวขนมสักหน่อย ก็ลองหยิบนำอัลมอนด์ของฝรั่งมาใส่ให้ดูสวยงาม ทั้งยังได้รสชาติกรุบๆ เคี้ยวมันๆ ได้รับประทานพร้อมกับชาร้อนสักแก้วในช่วงบ่าย ดูคล้ายๆ ผู้ดีอังกฤษไปโดยปริยาย
แสดงความคิดเห็น

* จำเป็นต้องกรอก

คะแนนสำหรับบทความนี้ *
รายละเอียด *
ยังไม่มีรีวิว
บทความใกล้เคียงดูบทความทั้งหมด