มันบด ใครว่าทำยาก เพียงแค่มีไมโครเวฟก็สามารถทำได้แล้ว ไม่ต้องต้มให้เสียเวลา ใครที่อยู่หอและไม่มีครัวก็ทำกินเองได้ง่าย ๆ ไม่ยุ่งยาก ไปดูวิธีทำกันเลยค่ะ
ส่วนผสม
มันฝรั่ง 2 ลูก
เนยสดชนิดเค็ม 1/2 ถ้วย
นมสดรสจืด 180 มิลลิลิตร
เกลือป่น
พริกไทยป่นสำหรับปรุงรส
1. ล้างมันฝรั่งให้สะอาด ปอกเปลือกออกจนหมด จากนั้นใช้ส้อมเจาะรูลงบนมั
นฝรั่งให้ทั่ว
2. ใส่ลงในถ้วยกระเบื้อง นำเข้าเตาไมโครเวฟ ใช้ไฟแรง นานประมาณ 8 นาที นำออกจากเตา
3. ใช้ส้อมบี้มันฝรั่งขณะร้อนๆ
จนละเอียด ใส่เนยสดลงไป คนให้เข้ากัน
*ถ้าหากอยากให้มันบดมีเนื้อ
เนียนมากขึ้นให้ใช้ตะแกรง
4. ค่อยๆ เติมนมสดลงไป คนผสมให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ เติมพริกไทยป่นลงไปตามชอบ ตักใส่ถ้วย พร้อมรับประทาน
5. มันบดร้อนๆ พร้อมทานแล้วค่า
