ทาโก้ไก่ย่างกับสลัดมะม่วง

maeban 26 ก.ค. 2559 10:05 น.
ถูกใจ
0    6,175    0    16   
แเสดงความคิดเห็น
แบ่งปัน
เมนูที่ทำง่ายมากก แต่อร่อยจริงๆค่ะ เป็นได้ทั้งของว่างและอาหารหลัก เหมาะสำหรับงานเลี้ยง หรือทำกินเองในครอบครัว ตอนไปปิคนิคก็ดีนะ


ส่วนผสม
แป้งทาโก้สำเร็จรูป 5 ชิ้น
อกไก่เลาะหนังออก 200 กรัม
พริกไทยดำบด 1 ช้อนชา
เกลือป่นละเอียด (1) 1/4 ช้อนชา
กระเทียมสับหยาบ 2 ช้อนชา
น้ำมันมะกอก 2 ช้อนชา
มะม่วงสุกหั่นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1 ถ้วยตวง
หอมแดงหั่นชิ้น 1/4 ถ้วยตวง
มะเขือเทศหั่นชิ้น 1/4 ถ้วยตวง
พริกหวานสีเขียวหั่นชิ้น 1/4 ถ้วยตวง
น้ำเลมอน 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่นละเอียด (2) 1/8 ช้อนชา
ผักสลัดบัตเตอร์เฮด  
ใบสะระแหน่สำหรับโรย  
น้ำมันมะกอกสำาหรับย่างไก่  

วิธีทำ
1. หมักอกไก่ด้วยพริกไทยดำ เกลือป่น (1) กระเทียมสับ และน้ำมันมะกอกคลุกเคล้าให้เข้ากัน พักไว้ประมาณ 15 นาที
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันมะกอก พอร้อน นำอกไก่ที่หมักลงย่างจนสุกเหลืองทั้ง 2 ด้าน ยกลงหั่นเป็นชิ้นเตรียมไว้
3. ใส่มะม่วงสุก หอมแดง มะเขือเทศ พริกหวาน และไก่ย่างลงในอ่างผสม เติมน้ำาเลมอน เกลือป่น (2) คลุกเคล้าเบา ๆ จนเข้ากันดี
4. ใส่ผักสลัดบัตเตอร์เฮดลงในแป้งทาโก้ ตามด้วยส่วนผสมในข้อที่ 3 โรยใบสะระแหน่ จัดเสิร์ฟ
 แชร์เมนูใหม่
maeban
Thailand

ตำแหน่ง เชฟดาวรุ่ง

ให้คะแนนกับ maeban
Follow +
เรื่องอื่นๆ ของบล็อคเกอร์
แสดงความคิดเห็น

* จำเป็นต้องกรอก

คะแนนสำหรับเมนูนี้ *
รายละเอียด *
ยังไม่มีรีวิว