กล้วยหอมโกโก้กรอบ

maeban 4 а№ЂаёЎ.аёў. 2560 19:00 น.

ถูกใจ

1 30,931 0 20

แเสดงความคิดเห็น

แบ่งปัน

ใครที่ชอบรับประทานกล้วยไม่ควรพลาด กับของหวานสุดสร้างสรรค์ ที่นำกล้วยหอมมาห่อกับแผ่นแป้งเปาะเปี๊ยะ เติมความหวานด้วยโกโก้ แล้วนำไปทอดจนสุกกรอบเหลือง น่าหม่ำสุด ๆ เลยละค่ะ

ส่วนผสม
กล้วยหอมสุกงอม	5 ลูก
ไข่ขาว	1 ฟอง
แผ่นแป้งเปาะเปี๊ยะ	20 แผ่น
เนยสดชนิดเค็มสำหรับทาแผ่นแป้ง
เครื่องดื่มรสโกโก้ ปรุงรสสำเร็จชนิดผงสำหรับโรย
ลูกเกดดำหั่นหยาบสำหรับโรย
น้ำมันพืชสำหรับทอด

วิธีทำ
1. ปอกเปลือกกล้วยหอม หั่นครึ่งลูกตามขวาง แล้วหั่นตามยาวอีกครั้งจะได้ทั้งหมด 4 ชิ้น
2. ทาเนยสดที่แผ่นแป้งเปาะเปี๊ยะให้ทั่วแผ่น วางกล้วยหอมที่หั่นไว้ลงไป
3. โรยด้วยเครื่องดื่มรสโกโก้ ปรุงรสสำเร็จชนิดผง และลูกเกดดำ ม้วนให้แน่นทาด้วยไข่ขาวปิดให้แน่น
4. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน นำส่วนผสมที่ห่อไว้ลงทอดด้วยไฟปานกลาง พอมีสีเหลืองทองและกรอบ ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน จัดเสิร์ฟ

กลับ