ไก่ผัดน้ำมันหอย

maeban 11 а№ЂаёЎ.аёў. 2560 08:00 น.

ถูกใจ

3 40,774 0 30

แเสดงความคิดเห็น

แบ่งปัน

รู้ไหมเพียงไม่กี่นาทีเราก็สามารถทำกับข้าวจานอร่อยได้แล้ว อย่างในวันนี้ขอนำเนื้อไก่ผัดกับหอมหัวใหญ่ ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว น้ำปลา และน้ำตาลทราย ได้รสกลมกล่อม แถมส่งกลิ่นหอมตั้งแต่ในกระทะแล้วด้วย แบบนี้ต้องรีบไปหม่ำแล้วล่ะค่ะ

ส่วนผสม
เนื้อสะโพกไก่เลาะกระดูกหั่นชิ้น	250 กรัม
หอมหัวใหญ่หั่นชิ้น	100 กรัม
ต้นหอมหั่นท่อน	2 ต้น
กระเทียมสับละเอียด	1 ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรม	2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว	1 ช้อนชา
น้ำปลา	1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย	1 1/2 ช้อนชา
น้ำเปล่า	2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช	1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่กระเทียมลงผัดพอหอม ใส่เนื้อไก่ลงผัดพอเริ่มสุก ใส่หอมหัวใหญ่ ผัดให้เข้ากัน
2. ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว น้ำปลา และน้ำตาลทราย ผัดให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน เติมน้ำเปล่าผัดให้เข้ากันอีกครั้ง โรยต้นหอม ปิดไฟ ยกลง ตักใส่ภาชนะ จัดเสิร์ฟ

กลับ