แพร์ทาร์ตช็อกโกแลต (Pear Tart and Chocolate )

maeban 4 มี.ค. 2560 09:36 น.
ถูกใจ
0    8,101    886    12   
แเสดงความคิดเห็น
แบ่งปัน
แป้งพายเนื้อนุ่มเต็มคำ สอดไส้ด้วยลูกแพร์รสชาติเปรี้ยวอมหวาน ตัดกันกับรสชาติของดาร์กช็อกโกแลต กลมกล่อมเข้ากัน โรยหน้าด้วยอัลมอนด์กรุบกรอบ จะกินแบบเดี่ยว ๆ หรือคู่ไอศกรีมก็อร่อยไปคนละแบบ
ส่วนผสม  
แป้งพัฟฟ์เพสตรี (แป้งพายชั้น) 500 กรัม
ลูกแพร์สด 3 ผล
ดาร์กช็อกโกแลต 200 กรัม
วิปครีมชนิดจืด 100 มิลลิลิตร
ครีมเฟรช 400 มิลลิลิตร
ไข่ไก่ 1 ฟอง
น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
อัลมอนด์สไลซ์อบสุก 50 กรัม

วิธีทำ
1. ปอกเปลือกลูกแพร์หั่นเป็นชิ้นแช่น้ำเย็น เตรียมไว้
2. รีดแป้งพัฟฟ์เพสตรีให้เป็นแผ่นบางวางลงในถาดอบพาย พักไว้
3. ต้มวิปครีมพอเดือด เทใส่ดาร์กช็อกโกแลตคนจนละลาย แล้วราดลงบนแผ่นแป้งพัฟฟ์เพสตรี
4. วางลูกแพร์ที่หั่นชิ้นไว้บนช็อกโกแลตจนเต็มถาด
5. ตีครีมเฟรช ไข่ไก่ และน้ำตาลทรายด้วยหัวตีตะกร้อโดยใช้ความเร็วสูงสุด ของเครื่องจนขึ้นฟู ตักลงทับลูกแพร์เกลี่ยให้ทั่ว โรยหน้าด้วยอัลมอนด์
6. นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 360 องศาฟาเรนไฮต์ ประมาณ 40 นาทีหรือจนสุก  นำออกจากเตาอบ ตัดเป็นชิ้นเสิร์ฟขณะร้อน ๆ หรือรับประทานคู่กับไอศกรีมวานิลลา
 
 แชร์เมนูใหม่
maeban
Thailand

ตำแหน่ง เชฟดาวรุ่ง

ให้คะแนนกับ maeban
Follow +
เรื่องอื่นๆ ของบล็อคเกอร์
แสดงความคิดเห็น

* จำเป็นต้องกรอก

คะแนนสำหรับเมนูนี้ *
รายละเอียด *
ความคิดเห็น 886 รายการ
Sirikul
[url=http://pharmacyreth.com/]doxycycline online pharmacy[/url] rite aid online pharmacy <a href=http://pharmacyreth.com/>canadian pharmacy viagra</a>
9 ม.ค. 2565 21:26 น. 0
[url=http://pharmacyreth.com/]doxycycline online pharmacy[/url] rite aid online pharmacy <a href=http://pharmacyreth.com/>canadian pharmacy viagra</a>
9 ม.ค. 2565 21:26 น. 0
Sirikul
[url=http://pharmacyreth.com/]cialis online canadian pharmacy[/url] pharmacies online <a href=http://pharmacyreth.com/>hcg injections online pharmacy</a>
4 ม.ค. 2565 09:56 น. 0
[url=http://pharmacyreth.com/]cialis online canadian pharmacy[/url] pharmacies online <a href=http://pharmacyreth.com/>hcg injections online pharmacy</a>
4 ม.ค. 2565 09:56 น. 0
Sirikul
[url=http://pharmacyreth.com/]online pharmacies usa[/url] online pharmacy no prescription canada <a href=http://pharmacyreth.com/>reputable online pharmacies</a>
1 ม.ค. 2565 23:45 น. 0
[url=http://pharmacyreth.com/]online pharmacies usa[/url] online pharmacy no prescription canada <a href=http://pharmacyreth.com/>reputable online pharmacies</a>
1 ม.ค. 2565 23:45 น. 0
Sirikul
https://cialiswithdapoxetine.com/ cialis without a doctor prescription
1 ม.ค. 2565 12:44 น. 0
https://cialiswithdapoxetine.com/ cialis without a doctor prescription
1 ม.ค. 2565 12:44 น. 0
Sirikul
В детском спортивном комплексе для дома SportWood Plus – собраны все необходимые атрибуты для организации интересного досуга вашего активного и любознательного малыша. Подробнее.Оригинальный дизайн, высокое качество, прочность, надежность, безопасность плюс приемлемые цены – отличительная особенность конструкций, которые предлагает наш интернет-магазин Мир детских площадок. Комплекс можно установить на территории: [url=http://happykiddi.com.ua/ulichnyie-trenazheryi] уличный тренажер лыжи[/url] широкий выбор у знаменитого завода-производителя из металла для инвалидов дешевые уличные тренажеры . Магазин комплектующих для площадок Спортбиз доставку осуществляет к Вам домой по всей Украине : Винница , Ивано-Франковск , Луцк , Одесса , Тернополь , Харьков , Чернигов курьерской компанией Интайм или транспортом завода без предоплаты в течении 2-3 дней после заказа. Стоимость доставки 1425 грн.
22 ธ.ค. 2564 14:31 น. 0
В детском спортивном комплексе для дома SportWood Plus – собраны все необходимые атрибуты для организации интересного досуга вашего активного и любознательного малыша. Подробнее.Оригинальный дизайн, высокое качество, прочность, надежность, безопасность плюс приемлемые цены – отличительная особенность конструкций, которые предлагает наш интернет-магазин Мир детских площадок. Комплекс можно установить на территории: [url=http://happykiddi.com.ua/ulichnyie-trenazheryi] уличный тренажер лыжи[/url] широкий выбор у знаменитого завода-производителя из металла для инвалидов дешевые уличные тренажеры . Магазин комплектующих для площадок Спортбиз доставку осуществляет к Вам домой по всей Украине : Винница , Ивано-Франковск , Луцк , Одесса , Тернополь , Харьков , Чернигов курьерской компанией Интайм или транспортом завода без предоплаты в течении 2-3 дней после заказа. Стоимость доставки 1425 грн.
22 ธ.ค. 2564 14:31 น. 0
Sirikul
https://cialiswithdapoxetine.com/ cheap cialis
4 ธ.ค. 2564 04:44 น. 0
https://cialiswithdapoxetine.com/ cheap cialis
4 ธ.ค. 2564 04:44 น. 0
Sirikul
แพร์ทาร์ตช็อกโกแลต (Pear Tart and Chocolate ) สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน ykpkxscvhl http://www.g1yun83406la7sjc209qd944sxic21c0s.org/ <a href="http://www.g1yun83406la7sjc209qd944sxic21c0s.org/">aykpkxscvhl</a> [url=http://www.g1yun83406la7sjc209qd944sxic21c0s.org/]uykpkxscvhl[/url]
23 พ.ย. 2564 01:52 น. 0
แพร์ทาร์ตช็อกโกแลต (Pear Tart and Chocolate ) สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน ykpkxscvhl http://www.g1yun83406la7sjc209qd944sxic21c0s.org/ <a href="http://www.g1yun83406la7sjc209qd944sxic21c0s.org/">aykpkxscvhl</a> [url=http://www.g1yun83406la7sjc209qd944sxic21c0s.org/]uykpkxscvhl[/url]
23 พ.ย. 2564 01:52 น. 0
Sirikul
https://cialiswithdapoxetine.com/ cialis alternative
19 พ.ย. 2564 23:09 น. 0
https://cialiswithdapoxetine.com/ cialis alternative
19 พ.ย. 2564 23:09 น. 0
Sirikul
https://cialiswithdapoxetine.com/ cialis 20 mg
6 พ.ย. 2564 03:22 น. 0
https://cialiswithdapoxetine.com/ cialis 20 mg
6 พ.ย. 2564 03:22 น. 0
Sirikul
https://cialiswithdapoxetine.com/ cialis coupon
20 ต.ค. 2564 20:03 น. 0
https://cialiswithdapoxetine.com/ cialis coupon
20 ต.ค. 2564 20:03 น. 0