ไข่นึ่งหมูสับปลาเค็ม

maeban 13 เม.ย. 2560 12:00 น.
ถูกใจ
0    39,451    0    21   
แเสดงความคิดเห็น
แบ่งปัน
ขอรังสรรค์เมนูจากไข่รูปแบบใหม่ให้กลายเป็นเมนูเลิศ ๆ โดยนำสันคอหมู เนื้อปลาอินทรีเค็ม และไข่ ผสมรวมกัน แล้วนำไปนึ่งจนสุกเหลืองหอม น่ารับประทานสุด ๆ
ส่วนผสม  
ไข่ไก่ 3 ฟอง
สันคอหมู 150 กรัม
ปลาอินทรีเค็ม 50 กรัม
น้ำเปล่า 1/4 ถ้วยตวง
พริกขี้หนูสีแดงซอย 1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมซอย 1 ช้อนโต๊ะ
หอมแดงซอย 2 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ
ผักชี 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
1. สับสันคอหมู กับเนื้อปลาอินทรีเค็มพอละเอียด เตรียมไว้
2. ตอกไข่ไก่ตีพอแตก ใส่ส่วนผสมในข้อที่ 1 พอส่วนผสมเข้ากัน
3. เติมน้ำเปล่า พริกขี้หนู กระเทียม และหอมแดง คนให้เข้ากันอีกครั้ง ตักใส่ถ้วยสำหรับนึ่ง นำขึ้นขึ้นนึ่งในน้ำร้อนไฟอ่อนประมาณ 15-20 นาที หรือจนสุก ยกลงโรยต้นหอม ผักชี จัดเสิร์ฟ
 แชร์เมนูใหม่
maeban
Thailand

ตำแหน่ง เชฟดาวรุ่ง

ให้คะแนนกับ maeban
Follow +
เรื่องอื่นๆ ของบล็อคเกอร์
แสดงความคิดเห็น

* จำเป็นต้องกรอก

คะแนนสำหรับเมนูนี้ *
รายละเอียด *
ยังไม่มีรีวิว