ยำไข่ต้มหมูยอ

maeban 19 เม.ย. 2560 12:00 น.
ถูกใจ
2    77,068    0    27   
แเสดงความคิดเห็น
แบ่งปัน
เมนูอาหารอร่อย ที่ใช้วัตถุดิบหาง่าย อย่าง ไข่ต้ม มายำรวมกับหมูยอ และน้ำยำ รสแซ่บ ๆ จนกลายเป็นเมนูรสเลิศ ที่ใครได้ลิ้มลองก็ต้องติดใจกันทั้งนั้น
ส่วนผสม  
ไข่ต้ม 2 ฟอง
หมูยอหั่นชิ้นลวกสุก 50 กรัม
หมูสับรวนสุก 1/4 ถ้วยตวง
ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน 1/4 ถ้วยตวง
หอมหัวใหญ่หั่นตามยาว 1/4 ถ้วยตวง
มะเขือเทศหั่นชิ้น    1/4 ถ้วยตวง
น้ำปลา 3 1/4 ช้อนชา
น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย          2 ช้อนชา
พริกขี้หนูสวนบุบพอแตก 10 เม็ด

วิธีทำ
1. ปอกเปลือกไข่ต้มผ่าครึ่ง จัดใส่จานเตรียมไว้
2. ผสมน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลทราย และพริกขี้หนูบุบ คนให้เข้ากัน
3.ใส่หมูยอ หมูสับ หอมหัวใหญ่ มะเขือเทศ และขึ้นฉ่าย คลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักราดลงบนไข่ต้ม จัดเสิร์ฟ
 
 แชร์เมนูใหม่
maeban
Thailand

ตำแหน่ง เชฟดาวรุ่ง

ให้คะแนนกับ maeban
Follow +
เรื่องอื่นๆ ของบล็อคเกอร์
แสดงความคิดเห็น

* จำเป็นต้องกรอก

คะแนนสำหรับเมนูนี้ *
รายละเอียด *
ยังไม่มีรีวิว