หอยนางรมอบขนมปัง มาเริ่มความอร่อยกันด้วยเมนูนี้เลยค่ะ เมนูอบ กลิ่นเย้ายวนชวนน้ำลายไหล เมนูโปรดของใครหลาย ๆ คน อาหารสไตล์ฝรั่ง ลองทำทานกันดูนะคะ
ส่วนผสม
| หอยนางรมสด |
25 ตัว |
| เบคอนหั่นชิ้นเล็ก |
200 กรัม |
| เนยสดชนิดเค็ม |
50 กรัม |
| หอมแดงสับหยาบ |
50 กรัม |
| ไวน์ขาว |
1/2 ถ้วยตวง |
| ทาบาสโก้ |
2 ช้อนโต๊ะ |
| พาร์สเลย์สับหยาบ |
10 กรัม |
| ไทม์แห้ง |
1 1/2 ช้อนโต๊ะ |
| ใบเสจแห้ง |
1 1/2 ช้อนโต๊ะ |
| ผงลูกจันทน์ |
2 ช้อนชา |
| ขนมปังฝรั่งเศสหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม |
1 ถ้วยตวง |
| เกลือป่น |
1/2 ช้อนชา |
| พริกไทยป่น |
1/4 ช้อนชา |
วิธีทำ
1. ตั้งกระทะเทฟลอน ใส่เบคอนลงไปผัดพอสุก ใส่หอมแดงผัดให้เข้ากัน ตามด้วยเนยสด ไทม์ ใบเสจ และผงลูกจันทน์ ผัดให้เข้ากัน
2. เติมไวน์ขาวและทาบาสโก้ ปรุงรสด้วยเกลือป่น พริกไทยป่น ผัดจนมีกลิ่นหอม ใส่พาร์สเลย์ ยกลงจากเตา
3. ใส่หอยนางรม ขนมปังฝรั่งเศส ลงในชามสำหรับคลุก ใส่ส่วนผสมในข้อที่ 2 คลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักใส่ภาชนะสำหรับอบ ปิดด้านบนด้วยแผ่นอะลูมิเนียมฟอยล์
4. นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 400 องศาฟาเรนไฮต์ ประมาณ 30 นาที จนสุกยกลง จัดเสิร์ฟ
