ปลานึ่งไข่เค็ม

maeban 3 พ.ค. 2560 07:00 น.
ถูกใจ
0    20,406    0    17   
แเสดงความคิดเห็น
แบ่งปัน
ปลานึ่งไข่เค็ม เมนูง่าย ๆ ที่เด็ก ๆ ทานได้ ผู้ใหญ่ทานดี หน้าตาน่ารับประทานแถมอร่อย ได้ประโยชน์จากปลานุ่ม ๆ และไข่เค็มแสนอร่อย คุณแม่บ้านคนไหนที่ซื้อไข่เค็มและไม่รู้จะทำเมนูไหน ขอนำเสนอเมนูนี้เลยค่ะ
ส่วนผสม
ปลาทับทิมหั่นแว่น             450 กรัม
ไข่เค็มหั่นชิ้น 1 ฟอง
หอมหัวใหญ่หั่นชิ้น 100 กรัม
ต้นหอมหั่นแฉลบ 2 ช้อนโต๊ะ
พริกชี้ฟ้าสีแดงซอยเส้น 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสเห็ดหอม 2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1 1/2 ช้อนชา
ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน 1/4 ถ้วยตวง

วิธีทำ
1. ผสมซอสเห็ดหอม ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย คนให้น้ำตาลทรายละลาย
2. วางปลาทับทิม ไข่เค็ม หอมหัวใหญ่ ลงบนภาชนะเรียบ นำขึ้นนึ่งประมาณ 10 นาที เปิดฝา โรยต้นหอม ขึ้นฉ่าย พริกชี้ฟ้า ปิดฝานึ่งอีกสักครู่ ยกลง จัดเสิร์ฟ
 
 แชร์เมนูใหม่
maeban
Thailand

ตำแหน่ง เชฟดาวรุ่ง

ให้คะแนนกับ maeban
Follow +
เรื่องอื่นๆ ของบล็อคเกอร์
แสดงความคิดเห็น

* จำเป็นต้องกรอก

คะแนนสำหรับเมนูนี้ *
รายละเอียด *
ยังไม่มีรีวิว