ปลาดุกผัดใบโหระพา

maeban 9 พ.ค. 2560 12:00 น.
ถูกใจ
1    46,333    1    43   
แเสดงความคิดเห็น
แบ่งปัน
เมนูกับข้าวรสเด็ดแบบไทยแท้ กับปลาดุกเนื้อแน่นหั่นแว่นชิ้นขนาดพอดีคำ ผัดกับเครื่องแกงหอม ๆ ที่มาพร้อมใบโหระพา พืชสมุนไพรริมรั้วบ้านที่ให้กลิ่นหอม จนสุกกำลังดี แค่ได้กลิ่นหอม ๆ ก็ชวนน้ำลายสอแล้ว แบบนี้จะพลาดที่จะเข้าไปลิ้มลองได้อย่างไรกันนะ
ส่วนผสม  
ปลาดุกหั่นแว่น 200 กรัม
กระเทียม 5 กลีบ
พริกสดสีแดง 13 เม็ด
ซอสเห็ดหอม 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา   1 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนชา
ซอสปรุงรส 1/2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย          1 ช้อนชา
น้ำเปล่า  3 ช้อนโต๊ะ
ใบโหระพา             1/4 ถ้วยตวง
พริกไทยอ่อน         2 ช่อ
พริกชี้ฟ้าสีเหลืองหั่นแฉลบ   1/2 เม็ด
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
1. โขลกกระเทียม พริกสด พอแหลกตักขึ้นพักไว้
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน นำเครื่องที่โขลกลงผัดพอหอม ใส่ปลาดุกลงผัดพอสุก ปรุงรสด้วยซอสเห็ดหอม น้ำปลา ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย เติมน้ำเปล่า ผัดพอเข้ากัน
3. ใส่ใบโหระพา พริกไทยอ่อน พริกชี้ฟ้าผัดพอเข้ากันอีกครั้งยกลง ตักใส่ภาชนะ จัดเสิร์ฟ
 
 แชร์เมนูใหม่
maeban
Thailand

ตำแหน่ง เชฟดาวรุ่ง

ให้คะแนนกับ maeban
Follow +
เรื่องอื่นๆ ของบล็อคเกอร์
แสดงความคิดเห็น

* จำเป็นต้องกรอก

คะแนนสำหรับเมนูนี้ *
รายละเอียด *
ความคิดเห็น 1 รายการ
Sirikul
woww !!!
I do not even know how I ended up here, but I thought this post was good. I don't know who you are but certainly you're going to a famous blogger if you aren't already ;) Cheers! casino en ligne I every time spent my half an hour to read this blog's articles or reviews everyday along with a mug of coffee. casino en ligne Thanks very nice blog! casino en ligne France I always used to read post in news papers but now as I am a user of web thus from now I am using net for posts, thanks to web. casino en ligne fiable I'm really inspired along with your writing abilities as well as with the format to your blog. Is that this a paid subject or did you customize it yourself? Anyway stay up the excellent high quality writing, it is uncommon to look a great weblog like this one today.. casino en ligne fiable Hey! Would you mind if I share your blog with my zynga group? There's a lot of people that I think would really enjoy your content. Please let me know. Many thanks casino en ligne Unquestionably believe that which you said. Your favorite justification seemed to be on the web the simplest thing to be aware of. I say to you, I certainly get annoyed while people think about worries that they just do not know about. You managed to hit the nail upon the top as well as defined out the whole thing without having side-effects , people could take a signal. Will likely be back to get more. Thanks casino en ligne I was able to find good information from your blog posts. meilleur casino en ligne Inspiring quest there. What happened after? Take care! casino en ligne francais If you are going for finest contents like me, just go to see this web site everyday as it provides feature contents, thanks casino en ligne francais
25 พ.ค. 2568 12:27 น. 0
woww !!!
I do not even know how I ended up here, but I thought this post was good. I don't know who you are but certainly you're going to a famous blogger if you aren't already ;) Cheers! casino en ligne I every time spent my half an hour to read this blog's articles or reviews everyday along with a mug of coffee. casino en ligne Thanks very nice blog! casino en ligne France I always used to read post in news papers but now as I am a user of web thus from now I am using net for posts, thanks to web. casino en ligne fiable I'm really inspired along with your writing abilities as well as with the format to your blog. Is that this a paid subject or did you customize it yourself? Anyway stay up the excellent high quality writing, it is uncommon to look a great weblog like this one today.. casino en ligne fiable Hey! Would you mind if I share your blog with my zynga group? There's a lot of people that I think would really enjoy your content. Please let me know. Many thanks casino en ligne Unquestionably believe that which you said. Your favorite justification seemed to be on the web the simplest thing to be aware of. I say to you, I certainly get annoyed while people think about worries that they just do not know about. You managed to hit the nail upon the top as well as defined out the whole thing without having side-effects , people could take a signal. Will likely be back to get more. Thanks casino en ligne I was able to find good information from your blog posts. meilleur casino en ligne Inspiring quest there. What happened after? Take care! casino en ligne francais If you are going for finest contents like me, just go to see this web site everyday as it provides feature contents, thanks casino en ligne francais
25 พ.ค. 2568 12:27 น. 0