ข้าวผัดน้ำพริกมันกุ้ง

maeban 23 พ.ค. 2560 15:00 น.
ถูกใจ
0    16,803    0    16   
แเสดงความคิดเห็น
แบ่งปัน
อาหารจานเดียวง่าย ๆ กับ เมนูข้าวผัด ที่นำข้าวสวยร่วน ผัดพอสุดหอม ๆ กับกุ้งตัวโตเนื้อแน่น และมันกุ้ง รสมัน อร่อย ปรุงรสจนอร่อยเลิศ แล้วตกแต่งด้วยต้นหอมและพริกชี้ฟ้าอีกนิดหน่อย ก็พร้อมเสิร์ฟถึงโต๊ะแล้วล่ะค่ะ เรียกได้ว่าเป็นเมนูอาหารง่าย ๆ ที่ใคร ๆ ก็สามารถทำได้ค่ะ
ส่วนผสม  
ข้าวสวย 2 ถ้วยตวง
กุ้งสดปอกเปลือกผ่าหลัง 5 ตัว
มันกุ้งสด 2 ช้อนโต๊ะ
หอมแดงซอย 1 ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนูสวนซอย 1 ช้อนชา
น้ำมะนาว 2 ช้อนชา
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
พริกชี้ฟ้าสีแดงซอย 1 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอมซอย 1 ต้น
ผักสด เช่น แตงกวา ถั่วฝักยาว แคร์รอต  

วิธีทำ
1. ผสมมันกุ้ง หอมแดง พริกขี้หนู น้ำมะนาว และน้ำปลา คลุกเคล้าให้เข้ากัน
2. นำน้ำมันพืชใส่กระทะตั้งไฟพอร้อน ใส่กุ้งสดลงผัดพอสุกตักขึ้น แล้วนำส่วนผสมในข้อที่ 1 ลงผัดพอสุกหอม ใส่ข้าวสวย ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ ยกลง
3. ตักข้าวผัดน้ำพริกมันกุ้งใส่จานตกแต่งด้วยกุ้งที่ผัดไว้ โรยต้นหอมซอยและพริกชี้ฟ้า จัดเสิร์ฟพร้อมกับผักสดตามชอบ
 
 แชร์เมนูใหม่
maeban
Thailand

ตำแหน่ง เชฟดาวรุ่ง

ให้คะแนนกับ maeban
Follow +
เรื่องอื่นๆ ของบล็อคเกอร์
แสดงความคิดเห็น

* จำเป็นต้องกรอก

คะแนนสำหรับเมนูนี้ *
รายละเอียด *
ยังไม่มีรีวิว