ปลาหมึกผัดกระเทียมพริกกับข้าวผัดกระเทียม

maeban 10 ก.ย. 2559 14:43 น.
ถูกใจ
1    40,230    1    31   
แเสดงความคิดเห็น
แบ่งปัน
ข้าวผัดร้อนๆ แสนอร่อย ครบเครื่อง ถึงรสด้วยการปรุงแต่งกระเทียมสับ พริกขี้หนูสับ คลุกเคล้าปลาหมึก ผัดจนได้ที่ กลิ่นหอมยั่วยวนตอนปรุงเสร็จใหม่เห็นแล้วช่างถูกใจจริงๆ
 
ส่วนผสม  
ปลาหมึกกล้วยหั่นแว่น 250 กรัม
กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนูสับ 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1/4 ช้อนชา
น้ำมันพืช 1/4 ถ้วยตวง
ผักชีสำหรับตกแต่ง  

วิธีทำ
1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่ปลาหมึกลงทอดพอเนื้อปลาหมึกตึงตัวหรือสุกประมาณ 50 เปอร์เซ็นต์ ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
2. รินน้ำมันในกระทะออกให้เหลือประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ ตั้งไฟต่อพอร้อน ใส่กระเทียมลงผัดพอหอม ใส่พริกขี้หนูผัดต่อจนกระเทียม และพริกขี้หนูเริ่มเหลือง ใส่ปลาหมึกลงผัดให้เข้ากัน
3. ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาว และน้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากัน ปิดไฟตักใส่ชาม โรยด้วยผักชีรับประทานคู่กับข้าวผัดกระเทียม
 
ส่วนผสมข้าวผัดกระเทียม  
ข้าวสวย 2 ถ้วยตวง
กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
โชยุ (ซีอิ๊วญี่ปุ่น) 1 ช้อนโต๊ะ
เนยสดชนิดเค็ม 2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมเจียว 1 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอมซอย  

วิธีทำ
1. ตั้งกระทะใส่เนยสดพอละลาย ตามด้วยกระเทียม ผัดพอเหลืองหอม
2. ใส่ข้าวสวยลงผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยโชยุ ผัดให้เข้ากันดี ปิดไฟ โรยกระเทียมเจียวและต้นหอมผัดให้เข้ากัน ตักเสิร์ฟทันที
 
 แชร์เมนูใหม่
maeban
Thailand

ตำแหน่ง เชฟดาวรุ่ง

ให้คะแนนกับ maeban
Follow +
เรื่องอื่นๆ ของบล็อคเกอร์
แสดงความคิดเห็น

* จำเป็นต้องกรอก

คะแนนสำหรับเมนูนี้ *
รายละเอียด *
ความคิดเห็น 1 รายการ
Sirikul
woww !!!
Everything is very open with a precise clarification of the challenges. It was truly informative. Your website is useful. Many thanks for sharing! site Quality articles or reviews is the important to be a focus for the viewers to visit the web site, that's what this web site is providing. casino en ligne Please let me know if you're looking for a article author for your site. You have some really great articles and I believe I would be a good asset. If you ever want to take some of the load off, I'd love to write some material for your blog in exchange for a link back to mine. Please shoot me an e-mail if interested. Cheers! casino en ligne Keep on writing, great job! casino en ligne We are a group of volunteers and opening a new scheme in our community. Your site offered us with valuable info to work on. You have done an impressive job and our entire community will be grateful to you. casino en ligne Hey would you mind letting me know which hosting company you're using? I've loaded your blog in 3 completely different internet browsers and I must say this blog loads a lot quicker then most. Can you recommend a good hosting provider at a reasonable price? Thanks a lot, I appreciate it! casino en ligne It's genuinely very difficult in this active life to listen news on Television, therefore I only use internet for that reason, and take the most recent news. casino en ligne of course like your web site however you need to test the spelling on several of your posts. A number of them are rife with spelling issues and I to find it very bothersome to inform the truth however I'll definitely come back again. casino en ligne Keep on writing, great job! casino en ligne whoah this blog is great i really like reading your articles. Keep up the good work! You realize, many individuals are searching round for this information, you could help them greatly. casino en ligne
25 พ.ค. 2568 08:07 น. 0
woww !!!
Everything is very open with a precise clarification of the challenges. It was truly informative. Your website is useful. Many thanks for sharing! site Quality articles or reviews is the important to be a focus for the viewers to visit the web site, that's what this web site is providing. casino en ligne Please let me know if you're looking for a article author for your site. You have some really great articles and I believe I would be a good asset. If you ever want to take some of the load off, I'd love to write some material for your blog in exchange for a link back to mine. Please shoot me an e-mail if interested. Cheers! casino en ligne Keep on writing, great job! casino en ligne We are a group of volunteers and opening a new scheme in our community. Your site offered us with valuable info to work on. You have done an impressive job and our entire community will be grateful to you. casino en ligne Hey would you mind letting me know which hosting company you're using? I've loaded your blog in 3 completely different internet browsers and I must say this blog loads a lot quicker then most. Can you recommend a good hosting provider at a reasonable price? Thanks a lot, I appreciate it! casino en ligne It's genuinely very difficult in this active life to listen news on Television, therefore I only use internet for that reason, and take the most recent news. casino en ligne of course like your web site however you need to test the spelling on several of your posts. A number of them are rife with spelling issues and I to find it very bothersome to inform the truth however I'll definitely come back again. casino en ligne Keep on writing, great job! casino en ligne whoah this blog is great i really like reading your articles. Keep up the good work! You realize, many individuals are searching round for this information, you could help them greatly. casino en ligne
25 พ.ค. 2568 08:07 น. 0