บานาน่าคาราเมลคอฟฟี่คริสปี้

maeban 2 มิ.ย. 2560 17:00 น.
ถูกใจ
0    5,220    0    12   
แเสดงความคิดเห็น
แบ่งปัน
ขนมหวานในถ้วยใบสวยแสนน่ารัก ที่เรียงคุกกี้ช็อกโกแลตบดละเอียด กรุบกรอบ วางกล้วยหอมนิ่ม ๆ ราดด้วยคาราเมลคอฟฟี่หวานละมุน ปิดท้ายด้วยวิปปิ้งครีม เนื้อนุ่ม เป็นชั้น ๆ แล้วนำไปแช่ตู้เย็นจนแข็งตัว ใช้เวลาไม่นานก็พร้อมรับประทานแล้วล่ะค่ะ
ส่วนผสม  
คุกกี้ช็อกโกแลตบดละเอียด 200 กรัม
เนยสดชนิดเค็มละลาย 50 กรัม
น้ำตาลไอซิ่งร่อนแล้ว 1 ช้อนโต๊ะ
ถ้วยพลาสติก  

วิธีทำ
นำส่วนผสมทั้งหมดคลุกเคล้าให้เข้ากัน กรุใส่ลงในถ้วยพลาสติก เตรียมไว้
 
ส่วนผสมคาราเมลคอฟฟี่  
น้ำตาลทรายไม่ฟอกสี 150 กรัม 
น้ำเปล่า 1 ช้อนโต๊ะ
เนยสดชนิดเค็ม 50 กรัม
วิปครีมชนิดจืด 100 กรัม
ผงกาแฟ  
กล้วยหอมสุกหั่นชิ้น  
วิปปิ้งครีมชนิดหวานสำหรับตกแต่ง  

วิธีทำ
1. ใส่น้ำตาลทรายไม่ฟอกสี น้ำเปล่า ลงในหม้อ ยกขึ้นตั้งไฟพอละลาย
2. ใส่เนยสด วิปครีม คนให้เข้ากัน ตักส่วนผสมออกมาเล็กน้อยผสมกับผงกาแฟแล้วเทกลับใส่ลงในหม้อ คนให้เข้ากันอีกครั้ง เคี่ยวต่อจนส่วนผสมมีลักษณะข้นเล็กน้อย ยกลงพักไว้ให้เย็นสนิท
3. เรียงกล้วยหอมใส่ลงในถ้วยที่กรุคุกกี้ช็อกโกแลตไว้ ราดคาราเมลคอฟฟี่จนทั่ว บีบตกแต่งด้วยวิปปิ้งครีมให้สวยงาม นำเข้าแช่เย็น ก่อนจัดเสิร์ฟ
 
 แชร์เมนูใหม่
maeban
Thailand

ตำแหน่ง เชฟดาวรุ่ง

ให้คะแนนกับ maeban
Follow +
เรื่องอื่นๆ ของบล็อคเกอร์
แสดงความคิดเห็น

* จำเป็นต้องกรอก

คะแนนสำหรับเมนูนี้ *
รายละเอียด *
ยังไม่มีรีวิว