กุ้งทอดซอสกระเทียม

maeban 5 มิ.ย. 2560 17:00 น.
ถูกใจ
0    9,668    0    28   
แเสดงความคิดเห็น
แบ่งปัน
เมนูอาหารทะเลง่าย ๆ กับกุ้งแม่น้ำตัวโตเนื้อแน่นทอดจนสุกเหลือง ราดด้วยกระเทียมสีเหลืองสวยหอมปรุงรสจนอร่อยแล้ว เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยสักจาน รับรองว่าฟินสุด ๆ เลยล่ะค่ะ
ส่วนผสม  
กุ้งแม่น้ำผ่าหลัง 500 กรัม
กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยบุบพอแตก 1/2 ช้อนชา
ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา                
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืชสำหรับทอด  

วิธีทำ
1. นำกุ้งแม่น้ำลงทอดในน้ำมันพืชร้อนไฟปานกลาง พอสุกเหลือง ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน จัดใส่จานสำหรับเสิร์ฟเตรียมไว้
2.  ตั้งกระทะไฟปานกลาง ใส่น้ำมันพืชพอร้อนนำกระเทียมสับและพริกไทยลงเจียว พอเหลืองหอม
3. ปรุงรสด้วย ซอสหอยนางรม น้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส เติมน้ำเปล่า คนให้เข้ากัน ตักราดบนกุ้งแม่น้ำทอดจัดเสิร์ฟ
 
 แชร์เมนูใหม่
maeban
Thailand

ตำแหน่ง เชฟดาวรุ่ง

ให้คะแนนกับ maeban
Follow +
เรื่องอื่นๆ ของบล็อคเกอร์
แสดงความคิดเห็น

* จำเป็นต้องกรอก

คะแนนสำหรับเมนูนี้ *
รายละเอียด *
ยังไม่มีรีวิว