ยำหมูปิ้ง

maeban 7 аёЎаёґ.аёў. 2560 19:00 น.

ถูกใจ

1 7,570 0 21

แเสดงความคิดเห็น

แบ่งปัน

หมูเนื้อนุ่ม ปิ้งบนเตาร้อน ๆ จนสุกหอมกรุ่น รับประทานพร้อมกับข้าวเหนียว คงเป็นเมนูสุดโปรดของใครหลายคนแน่ ๆ แต่คราวนี้เราจะขอเพิ่มความอร่อย โดยนำมาเคล้าน้ำยำรสแซ่บจัดจ้าน กลายเป็นเมนูสุดเลิศ ที่ใครได้ลิ้มลองก็ต้องติดใจไปตาม ๆ กันแน่ค่ะ

ส่วนผสม
หมูปิ้งนมสดหั่นชิ้น	150 กรัม
หอมแขกหั่นชิ้น	20 กรัม
ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน	30 กรัม
มะเขือเทศราชินีหั่นชิ้น	30 กรัม
เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอด	1/4 ถ้วยตวง
น้ำปลา	1 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย	1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว	2 ช้อนโต๊ะ
พริกสดสีแดงโขลก	5 เม็ด

วิธีทำ
1. ผสมพริกสด น้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำมะนาว คนพอเข้ากัน
2. ใส่หมูปิ้ง หอมแขก ขึ้นฉ่าย มะเขือเทศ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอด คนพอเข้ากันอีกครั้ง ตักใส่ภาชนะ จัดเสิร์ฟ

กลับ