ทีรามิสุทุเรียน

maeban 1 ส.ค. 2559 15:00 น.
ถูกใจ
0    20,315    0    24   
แเสดงความคิดเห็น
แบ่งปัน
แด่คนรักทุเรียนทุกคนจ้ะ มีรสชาติหวาน หอม นุ่ม อร่อย

ส่วนผสม
เลดี้ฟิงเกอร์ 24 ชิ้น
มาสคาร์โพนชีส 250 กรัม
วิปปิ้งครีม 300 มิลลิลิตร
ทุเรียนสุก 300 กรัม
นมรสช็อกโกแลต 200 มิลลิลิตร
ผงโกโก้สำหรับโรยหน้า  

วิธีทำ
1. เทนมรสช็อกโกแลตลงบนจาน พักไว้ ตีทุเรียนกับวิปปิ้งครีมในชามด้วยเครื่องตีไข่ประมาณ 15 วินาที จนส่วนผสมหนาและเป็นเนื้อครีม
2. เติมมาสคาร์โพนชีสลงในชาม ตีด้วยความเร็วจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน
3. นำเลดี้ฟิงเกอร์ ชุบนมรสช็อกโกแลต เสร็จแล้วนำมาเรียงในภาชนะ (อย่าจุ่มนานเกินไปจะทำให้เลดี้ฟิงเกอร์แฉะ และทีรามิสุรสชาติไม่อร่อย)
4. นำส่วนผสมที่เตรียมไว้มาปาดบนเลดี้ฟิงเกอร์
5. ทำข้อ 3-4 อีกชั้นหนึ่ง ปิดภาชนะด้วยแผ่นฟิล์มถนอมอาหารแล้วแช่เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟโรยด้วยผงโกโก้
 แชร์เมนูใหม่
maeban
Thailand

ตำแหน่ง เชฟดาวรุ่ง

ให้คะแนนกับ maeban
Follow +
เรื่องอื่นๆ ของบล็อคเกอร์
แสดงความคิดเห็น

* จำเป็นต้องกรอก

คะแนนสำหรับเมนูนี้ *
รายละเอียด *
ยังไม่มีรีวิว