ยำใบบัวบกแห้ง

maeban 4 ก.ค. 2560 14:00 น.
ถูกใจ
0    18,289    0    13   
แเสดงความคิดเห็น
แบ่งปัน
เมนูอาหารจากสมุนไพรหาง่าย อย่างใบบัวบก ช่วยแก้อาการเมื่อยล้า แก้ช้ำใน และบำรุงธาตุต่าง ๆ มาเคล้าน้ำยำรสแซ่บจัดจ้าน ที่ผสมผสานทุกรสชาติไว้ได้อย่างลงตัว เป็นอีกหนึ่งเมนูที่รับรองได้ว่าถูกปากใครหลายคนอย่างแน่นอน
ส่วนผสม  
ใบบัวบก (เฉพาะใบ) 100 กรัม
กุ้งเสียบทอดกรอบ               30 กรัม
หอมแดงเจียว 2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมเจียว 2 ช้อนโต๊ะ
หอมแดงซอย 2 ช้อนโต๊ะ
ถั่วลิสงคั่วบุบหยาบ 1/4 ถ้วยตวง
งาขาวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนูบุบ 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 3ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา   2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
1. ผสมน้ำมะนาว น้ำตาลทราย น้ำปลา คนให้ละลาย ใส่พริกขี้หนู คนให้เข้ากัน
2. ใส่ส่วนผสมที่เหลือลงในน้ำยำข้อที่ 1 คลุกเคล้าเบา ๆ ให้เข้ากัน จัดเสิร์ฟ
 
 แชร์เมนูใหม่
maeban
Thailand

ตำแหน่ง เชฟดาวรุ่ง

ให้คะแนนกับ maeban
Follow +
เรื่องอื่นๆ ของบล็อคเกอร์
แสดงความคิดเห็น

* จำเป็นต้องกรอก

คะแนนสำหรับเมนูนี้ *
รายละเอียด *
ยังไม่มีรีวิว