ซี่โครงหมูย่างบาร์บีคิว

maeban 9 ก.ค. 2560 08:00 น.
ถูกใจ
0    3,801    0    12   
แเสดงความคิดเห็น
แบ่งปัน
เมนูอาหารฝรั่งยอดฮิต ที่ทุกคนสามารถทำได้ โดยนำซี่โครงหมูหมักกับเครื่องปรุงจนได้ที่แล้ว นำมาย่างบนเตาไฟจนสุกหอม รับประทานพร้อมกับผัดผักเนย ที่เข้ากันอย่างลงตัวเลยทีเดียว
ส่วนผสม
ซี่โครงหมูอ่อน 500 กรัม
ซอสมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ
ซอสพริก 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
โรสแมรี่สด 2 ช่อ
พริกไทยดำป่น 1 ช้อนชา
กระเทียมทุบ 5 กลีบ
หอมหัวใหญ่ซอย 40 กรัม
พริกหวานสีแดง สีเขียว สีเหลืองหั่นชิ้น 60 กรัม
เนยสดชนิดจืด 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
1. ผสมซอสมะเขือเทศ ซอสพริก น้ำตาลทราย น้ำมันพืช และพริกไทยดำป่นคนพอเข้ากันพักไว้
2. ใส่ซี่โครงหมู โรสแมรี่สด และกระเทียม ลงในส่วนผสมข้อที่ 1 คลุกเคล้าพอเข้ากันหมักทิ้งไว้ประมาณ 30-40 นาที
3. นำซี่โครงหมูที่หมักไว้ขึ้นย่างบนเตาไฟจนสุกทั้ง 2 ด้านตักขึ้นใส่ภาชนะ
4. ตั้งกระทะใส่เนยสดพอละลาย ใส่หอมหัวใหญ่ และพริกหวาน ลงผัดพอสุกตักขึ้นใส่ภาชนะที่เตรียมไว้ จัดเสิร์ฟกับซี่โครงหมูย่างบาร์บีคิว
 แชร์เมนูใหม่
maeban
Thailand

ตำแหน่ง เชฟดาวรุ่ง

ให้คะแนนกับ maeban
Follow +
เรื่องอื่นๆ ของบล็อคเกอร์
แสดงความคิดเห็น

* จำเป็นต้องกรอก

คะแนนสำหรับเมนูนี้ *
รายละเอียด *
ยังไม่มีรีวิว