ซี่โครงหมูตุ๋นมะขามหวาน

maeban 6 ส.ค. 2559 08:00 น.
ถูกใจ
0    4,944    0    11   
แเสดงความคิดเห็น
แบ่งปัน
เมนูอร่อยจากมะขาม
 
ส่วนผสม  
ซี่โครงหมู 500 กรัม
มะขามหวานแกะเมล็ดออก 50 กรัม
รากผักชี 2 ราก
กระเทียมทุบพอแตก 5 กลีบ
พริกไทยป่น 1/8 ช้อนชา
มัสตาร์ด            1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรสอาหาร ตราภูเขาทอง 2 ช้อนโต๊ะ
แป้งข้าวโพด 1/2 ช้อนโต๊ะ
ขิงแก่หั่นชิ้นบาง  3 แว่น
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า  

วิธีทำ
1. ใส่ซี่โครงหมูลงในภาชนะ ใส่มัสตาร์ด พริกไทยป่นและแป้งข้าวโพด คลุกเคล้าให้เข้ากันหมักไว้ 30 นาที
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช นำกระเทียม ขิง และรากผักชี ลงผัดพอหอม ใส่ซี่โครงหมูที่หมักไว้ ผัดสักครู่ เติมน้ำเปล่าพอท่วม ปรุงรสด้วยมะขามหวาน
 แชร์เมนูใหม่
maeban
Thailand

ตำแหน่ง เชฟดาวรุ่ง

ให้คะแนนกับ maeban
Follow +
เรื่องอื่นๆ ของบล็อคเกอร์
แสดงความคิดเห็น

* จำเป็นต้องกรอก

คะแนนสำหรับเมนูนี้ *
รายละเอียด *
ยังไม่มีรีวิว