เส้นใหญ่ผัดซอสกระเทียม

maeban 19 ก.ค. 2560 08:00 น.
ถูกใจ
0    4,438    0    14   
แเสดงความคิดเห็น
แบ่งปัน
เอาใจคนชอบรับประทานเส้นกับเมนูอาหารจานเดียวง่าย ๆ กับก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ผัดกับ กุ้งสดตัวโตเนื้อแน่น สีส้มสวย และกระเทียมหอม ๆ เพียงไม่กี่นาทีก็ตัดใส่จาน จัดเสิร์ฟความอร่อยได้เลยค่ะ
ส่วนผสม
กุ้งสดปอกเปลือกผ่าหลังดึงเส้นดำออก 5 ตัว
ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ 200 กรัม
กระเทียมสับละเอียด 2 ช้อนชา
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรม 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา
พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
น้ำปลา 1 ช้อนชา
น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมเจียวสำหรับโรย  
ผักชีสำหรับตกแต่ง  

วิธีทำ
1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่กระเทียมลงเจียวพอเหลืองหอม
2. ใส่กุ้งสดลงผัดพอสุก ปรุงรสด้วยน้ำปลา ซอสหอยนางรม น้ำตาลทราย ซอสปรุงรส พริกไทยป่น เติมน้ำเปล่าผัดให้เข้ากัน
3. ใส่ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ลงผัดต่อจนเข้ากันดี ตักใส่จาน โรยกระเทียมเจียว ตกแต่งด้วยผักชี จัดเสิร์ฟ
 แชร์เมนูใหม่
maeban
Thailand

ตำแหน่ง เชฟดาวรุ่ง

ให้คะแนนกับ maeban
Follow +
เรื่องอื่นๆ ของบล็อคเกอร์
แสดงความคิดเห็น

* จำเป็นต้องกรอก

คะแนนสำหรับเมนูนี้ *
รายละเอียด *
ยังไม่มีรีวิว