ยำแหนมสด

maeban 29 ส.ค. 2560 12:00 น.
ถูกใจ
0    9,761    0    19   
แเสดงความคิดเห็น
แบ่งปัน
อาหารไทยรสเด็ด กับ แหนมหมู ผสมกับหนังหมู หอมแดง ต้นหอม และราดความอร่อยด้วยน้ำยำรสแซ่บจัดจ้าน รสชาติเนี่ยต้องขอบอกว่าอร่อย ๆ สุดเลยล่ะค่ะ
ส่วนผสม  
แหนมหมู 100 กรัม
หนังหมูต้มหั่นเส้น 50 กรัม
หอมแดงซอย 2 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ
ผักชีซอย 1 ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนูแห้งทอดโขลกหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย          2 ช้อนชา
พริกขี้หนูแห้งทอดสำหรับตกแต่ง  
ใบโหระพา  
ถั่วลิสงทอด  

วิธีทำ
1. ผสมพริกขี้หนูแห้ง น้ำมะนาว น้ำปลา และน้ำตาลทราย คนพอเข้ากัน
2. บี้แหนมหมูเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่หนังหมูต้ม หอมแดง ต้นหอม และผักชี ราดด้วยน้ำยำในข้อที่ 1 คลุกเคล้า พอเข้ากัน
3. ตักใส่ภาชนะที่เตรียมไว้ โรยด้วยถั่วลิสง และใบโหระพา ตกแต่งด้วยพริกขี้หนูแห้งทอด จัดเสิร์ฟ
 
 แชร์เมนูใหม่
maeban
Thailand

ตำแหน่ง เชฟดาวรุ่ง

ให้คะแนนกับ maeban
Follow +
เรื่องอื่นๆ ของบล็อคเกอร์
แสดงความคิดเห็น

* จำเป็นต้องกรอก

คะแนนสำหรับเมนูนี้ *
รายละเอียด *
ยังไม่มีรีวิว