ยำทูน่ากรอบ

maeban 21 พ.ย. 2560 17:00 น.
ถูกใจ
0    23,483    0    27   
แเสดงความคิดเห็น
แบ่งปัน
เมนูอาหารไทยสุดรังสรรค์ง่ายๆ กับปลาทูน่า เนื้อแน่น ทอดจนสุกเหลืองฟูกรอบ ราดด้วยน้ำยำ รสเด็ด และถั่วลิสง กรุบกรอบ ก็น่ารับประทานแล้วล่ะค่ะ จานนี้บอกได้คำเดียวว่าเด็ดจริงๆ ไม่เชื่อต้องพิสูจน์ด้วยตาของคุณเองเลย
ส่วนผสม  
ปลาทูน่าบีบน้ำออก ยีเป็นชิ้นเล็ก ๆ 150 กรัม
หอมแดงซอย 1/2 ถ้วยตวง
ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน      3 ต้น
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 2 1/2 ช้อนชา
พริกสดสีแดงซอย  5 เม็ด
มะม่วงเปรี้ยวสับ 1/2 ถ้วยตวง
ถั่วลิสงคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืชสำหรับทอด  
   
 วิธีทำ
1. ใส่น้ำมันพืชในกระทะ พอร้อนใส่ปลาทูน่า ทอดจนเหลืองฟู ใส่ตะแกรงพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน จัดใส่ภาชนะเตรียมไว้
2. ผสมน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลทราย พริกสด คนจนเข้ากัน ใส่หอมแดง ขึ้นฉ่าย มะม่วง ราดลงบนทูน่าทอด โรยถั่วลิสงคลุกเคล้าให้เข้ากัน จัดเสิร์ฟ
 
 แชร์เมนูใหม่
maeban
Thailand

ตำแหน่ง เชฟดาวรุ่ง

ให้คะแนนกับ maeban
Follow +
เรื่องอื่นๆ ของบล็อคเกอร์
แสดงความคิดเห็น

* จำเป็นต้องกรอก

คะแนนสำหรับเมนูนี้ *
รายละเอียด *
ยังไม่มีรีวิว