บะหมี่ผัดแฮมหมูฝอย

maeban 22 พ.ย. 2560 12:00 น.
ถูกใจ
1    3,274    0    12   
แเสดงความคิดเห็น
แบ่งปัน
อาหารเส้นจานเดียวง่ายๆ ที่นำบะหมี่ไข่ สีเหลืองนวล ลวกจนสุกนุ่ม ผัดกับแคร์รอต ถั่วลันเตา และแฮมหั่นชิ้นสี่เหลี่ยม ปรุงรสจนกลมกล่อม แล้วโรยหมูเค็มฝอยลงไป ก็พร้อมหม่ำแล้ว เรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูง่ายๆ ที่ใครก็สามารถทำได้ค่ะ
ส่วนผสม  
เส้นบะหมี่ไข่ลวกสุก 2 ก้อน
แฮมหั่นชิ้นสี่เหลี่ยม 1/4 ถ้วยตวง
หมูเค็มฝอย 1/4 ถ้วยตวง
ถั่วลันเตา 50 กรัม
แคร์รอตกดด้วยพิมพ์รูปดอกไม้ 50 กรัม
กระเทียมสับละเอียด 2 ช้อนชา
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอมหั่นท่อน 1 ต้น
ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว  1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
น้ำมันงา 1 ช้อนชา
พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา

วิธีทำ
1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน นำกระเทียมลงเจียวพอเหลืองหอม ใส่แฮมลงผัดพอหอม
2. ใส่แคร์รอตและถั่วลันเตาผัดพอเริ่มสุก ใส่เส้นบะหมี่ไข่
3. ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย น้ำมันงา และพริกไทยป่น ผัดจนส่วนผสมเข้ากันดี
 
 แชร์เมนูใหม่
maeban
Thailand

ตำแหน่ง เชฟดาวรุ่ง

ให้คะแนนกับ maeban
Follow +
เรื่องอื่นๆ ของบล็อคเกอร์
แสดงความคิดเห็น

* จำเป็นต้องกรอก

คะแนนสำหรับเมนูนี้ *
รายละเอียด *
ยังไม่มีรีวิว