ไส้หมูทอด

maeban 2 ธ.ค. 2560 08:00 น.
ถูกใจ
0    3,593    0    13   
แเสดงความคิดเห็น
แบ่งปัน
เมนูอาหารทานเล่นอร่อยๆ กับไส้อ่อน ต้มจนสุกนุ่ม เคล้ากับแป้งทอดกรอบและผงปรุงรสหมู แล้วนำไปทอดจนสุกเหลืองหอม โรยด้วยกระเทียมเจียว กรุบกรอบ เพียงง่ายๆนี้ก็อร่อยแล้วล่ะค่ะ
ส่วนผสม  
ไส้อ่อน    500 กรัม
ผงปรุงรสหมู 1/2 ช้อนชา
น้ำปลา   1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมไทยโขลกหยาบ     70 กรัม
แป้งทอดกรอบสำเร็จรูปสำหรับคลุก  
น้ำมันพืชสำหรับทอด  
ซอสพริก  
น้ำเปล่าสำหรับต้ม  

วิธีทำ
1. ตั้งน้ำเปล่าพอเดือด นำไส้อ่อนลงต้มพอสุกนุ่ม ยกขึ้นหั่นเป็นชิ้นพักไว้
2. ปรุงรสด้วยผงปรุงรสหมู น้ำปลา คลุกเคล้าให้เข้ากัน ใส่แป้งทอดกรอบลงคลุกพอทั่วพักไว้
3. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน นำไส้หมูลงทอดพอสุกเหลือง ตักขึ้นพักไว้ ใส่กระเทียมไทยลงทอดพอสุกเหลือง ตักขึ้นพักไว้
4. จัดไส้หมูทอดใส่ภาชนะ โรยด้วยกระเทียมเจียว จัดเสิร์ฟพร้อมซอสพริก

 
 แชร์เมนูใหม่
maeban
Thailand

ตำแหน่ง เชฟดาวรุ่ง

ให้คะแนนกับ maeban
Follow +
เรื่องอื่นๆ ของบล็อคเกอร์
แสดงความคิดเห็น

* จำเป็นต้องกรอก

คะแนนสำหรับเมนูนี้ *
รายละเอียด *
ยังไม่มีรีวิว