พุดดิ้งนมสดรสกล้วย

maeban 21 ธ.ค. 2560 17:00 น.
ถูกใจ
1    4,920    0    12   
แเสดงความคิดเห็น
แบ่งปัน
สายของหวานเร่เข้ามาเลยค่ะ วันนี้เราจะพามาลิ้มลองของหวานชวนฟิน กับ พุดดิ้งนมสด เนื้อเนียนนุ่มละมุนลิ้น วางท็อปด้านบนด้วยกล้วยหอม ได้รสชาติหวานอมเปรี้ยวในคำๆ เดียว แถมยังทำได้ง่ายๆด้วยนะ แค่ใส่ส่วนผสมในถ้วยแล้วใส่ตู้เย็น รอให้เซ็ตก็ได้หม่ำแล้วล่ะ จะบอกให้
ส่วนผสม  
ไวต์ช็อกโกแลตหั่นชิ้นเล็ก  ๆ 100 กรัม
วิปครีมชนิดจืด 1 1/2 ถ้วยตวง
นมสด 1 ถ้วยตวง
เจลาตินชนิดผง 2 ช้อนชา
กล้วยหอมสำหรับตกแต่ง  

วิธีทำ
1. ผสมเจลาตินชนิดผงกับนมสด 1/4 ถ้วยตวงคนให้เข้ากัน พักไว้ให้เจลาตินอิ่มตัว
2. นำนมสดที่เหลือ วิปครีม ยกขึ้นตั้งไฟพอเดือดเทใส่ในอ่างผสมที่เตรียมไวต์ช็อกโกแลตไว้ คนให้ช็อกโกแลตละลายเป็นเนื้อเดียวกัน ใส่ส่วนผสมในข้อที่ 1 คนให้เข้ากัน
3. ตักส่วนผสมใส่ถ้วยประมาณ 1/2 ถ้วย นำเข้าตู้เย็นให้เซ็ตตัว ราดนมสดสำหรับราดหน้า ตกแต่งด้วยกล้วยหอมนำเข้าแช่เย็นก่อนเสิร์ฟ
 
ส่วนผสมนมสดสำหรับราดหน้า  
นมสด 3 ถ้วยตวง
น้ำหวานกลิ่นกล้วย 6 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
 ต้มนมสดพอเดือดยกลงพักไว้ให้เย็น ใส่น้ำหวานกลิ่นกล้วยคนให้เข้ากัน
 
 แชร์เมนูใหม่
maeban
Thailand

ตำแหน่ง เชฟดาวรุ่ง

ให้คะแนนกับ maeban
Follow +
เรื่องอื่นๆ ของบล็อคเกอร์
แสดงความคิดเห็น

* จำเป็นต้องกรอก

คะแนนสำหรับเมนูนี้ *
รายละเอียด *
ยังไม่มีรีวิว