ไก่นึ่งเต้าซี่

maeban 30 ธ.ค. 2560 08:00 น.
ถูกใจ
0    4,580    0    13   
แเสดงความคิดเห็น
แบ่งปัน
มาเข้าครัวทำเมนูจานเด็ดง่ายๆ จากไก่กันเถอะค่ะ ที่นำสะโพกไก่หั่นเป็นชิ้นๆ แล้วนำไปหมักกับส่วนผสมต่างๆ และเต้าซี่ รสกลมกล่อม รอสักครู่นำใส่ลังถึงนึ่งจนสุกหอมๆ แล้วใส่จานจัดเสิร์ฟความอร่อยถึงโต๊ะเลยจ้า
ส่วนผสม  
สะโพกไก่สับเป็นชิ้น 300 กรัม
เต้าซี่ล้างน้ำให้หมดความเค็ม 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส             1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า  2 ช้อนโต๊ะ
พริกชี้ฟ้าซอย 1 ช้อนโต๊ะ              
ต้นหอมซอย           1 ช้อนโต๊ะ              

วิธีทำ
1. ผสมสะโพกไก่กับซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย กระเทียม น้ำเปล่า และเต้าซี่คลุกเคล้าให้เข้ากันหมักไว้ประมาณ 15 นาที
2. นำไก่ใส่ภาชนะยกขึ้นนึ่งบนน้ำเดือดไฟปานกลาง ประมาณ 15 นาที ยกลงโรยพริกชี้ฟ้าและต้นหอม จัดเสิร์ฟ
 
 แชร์เมนูใหม่
maeban
Thailand

ตำแหน่ง เชฟดาวรุ่ง

ให้คะแนนกับ maeban
Follow +
เรื่องอื่นๆ ของบล็อคเกอร์
แสดงความคิดเห็น

* จำเป็นต้องกรอก

คะแนนสำหรับเมนูนี้ *
รายละเอียด *
ยังไม่มีรีวิว