มาทำเมนูอาหารอร่อยๆ จากหมูกันเถอะ เพียงนำเนื้อหมูเคล้าส่วนผสมจนได้ที่แล้วก็นำมาม้วนกับเบคอนจนเป็นก้อนกลม แล้วใส่ถาดนำเข้าเตาอบ อบสักพักนะ พอให้มันสุกเหลืองนิดๆ พอนะ ก็หยิบออกมาจิ้มคู่กับซอสมะเขือเทศได้เลยค่ะ รับรองว่าอร่อยฟินชัวร์
| ส่วนผสม |
|
| เบคอน |
15 แผ่น |
| หมูสันคอหั่นชิ้น |
250 กรัม |
| รากผักชีซอย |
5 ราก |
| กระเทียมซอย |
1 ช้อนโต๊ะ |
| พริกไทยเม็ด |
1/2 ช้อนชา |
| ซอสเห็ดหอม |
2 ช้อนโต๊ะ |
| ซีอิ๊วขาว |
2 ช้อนโต๊ะ |
| น้ำตาลทราย |
1/2 ช้อนชา |
| น้ำมันพืช |
1 ช้อนโต๊ะ |
| ซอสมะเขือเทศ |
|
| ไม้จิ้มฟัน |
|
วิธีทำ
1. โขลกรากผักชี กระเทียม และพริกไทยเม็ด ให้ละเอียด
2. ผสมซอสเห็ดหอม ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย น้ำมันพืช และเครื่องที่โขลกไว้ในข้อที่ 1 คนพอเข้ากัน
3. ใส่เนื้อหมูลงคลุกเคล้าพักไว้ประมาณ 15-20 นาที
4. วางเบคอนลงบนภาชนะเรียบ วางเนื้อหมูม้วนให้แน่น ใช้ไม้จิ้มฟันกลัดให้แน่นนำเข้าอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 20 นาที หรือจนสุกเหลือง จัดเสิร์ฟคู่กับซอสมะเขือเทศ
