ขนมกง

maeban 15 ส.ค. 2559 11:59 น.
ถูกใจ
1    68,213    12    33   
แเสดงความคิดเห็น
แบ่งปัน
ขนมกง” หรือเรียกอีกชื่อหนึ่งว่า “ขนมกงเกวียน” เป็นขนมไทยโบราณ มีลักษณะเป็นวงกลมและมีเส้นไขว้พาดกันคล้ายรูปล้อเกวียน มีความหมายเป็นสิริมงคล หมายถึงการหมุนไปข้างหน้า หรือการก้าวไปข้างหน้า เช่นเดียวกับพระธรรมจักร จึงนิยมใช้ในพิธีแต่งงาน เพื่อแทนความหมายให้คู่บ่าวสาวครองคู่อยู่ชั่วนิจนิรันดร์
 
ส่วนผสม  
ถั่วเขียวเราะเปลือกคั่วหอมบดละเอียด 240 กรัม
งาขาวคั่วบุบพอแตก 100 กรัม
กะทิ 300 กรัม
น้ำตาลทราย 200 กรัม
น้ำตาลปี๊บ 80 กรัม
 
ส่วนผสมแป้งสำหรับชุบ  
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 100 กรัม
ไข่แดง 1 ฟอง
น้ำเปล่า 250 กรัม
เกลือป่นละเอียด 2 กรัม
น้ำมันพืชสำหรับผสมแป้ง 25 กรัม
น้ำมันพืชสำหรับทอด  

วิธีทำ
1. ผสมกะทิ น้ำตาลทราย น้ำตาลปี๊บ ยกขึ้นตั้งไฟ พอน้ำตาลละลาย เคี่ยวต่อประมาณ 5 นาที
2. ใส่ถั่วเขียว กวนให้เข้ากัน ใส่งาขาวคั่ว กวนต่อพอข้นยกลง พักไว้ให้เย็น
3. ปั้นส่วนผสมเป็นเส้นกลมยาว ประมาณ 3-4 นิ้ว จับปลายขนมชนกัน ให้เป็นรูปวงกลม แล้วปั้นเป็นเส้นยาว คลึงให้กลม ตัดให้มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางพอดีกับวงกลม วางพาดไขว้กันเป็นรูปกากบาท

วิธีทำแป้งสำหรับชุบ
1. ผสมแป้งสาลี เกลือป่น น้ำมันพืช ค่อยๆ เติมน้ำเปล่า นวดให้แป้งจับตัวเป็นก้อน 
2. เติมไข่แดงผสมให้เข้ากัน เติมน้ำเปล่าที่เหลือ ละลายให้เป็นเนื้อเดียวกัน
3. นำขนมกงที่ปั้นไว้ ชุบลงในน้ำแป้ง ใส่ลงทอดในน้ำมันพืชร้อนไฟปานกลางจนสุกเหลือง ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน
 แชร์เมนูใหม่
maeban
Thailand

ตำแหน่ง เชฟดาวรุ่ง

ให้คะแนนกับ maeban
Follow +
เรื่องอื่นๆ ของบล็อคเกอร์
แสดงความคิดเห็น

* จำเป็นต้องกรอก

คะแนนสำหรับเมนูนี้ *
รายละเอียด *
ความคิดเห็น 12 รายการ
Sirikul
<a href="http://www.candipharm.com/# ">http://www.candipharm.com/#</a>
13 ธ.ค. 2565 04:26 น. 0
<a href="http://www.candipharm.com/# ">http://www.candipharm.com/#</a>
13 ธ.ค. 2565 04:26 น. 0
Sirikul
<a href="http://erythromycin1m.com/#">erythromycin overdose</a> erythromycin lactobionate
4 มิ.ย. 2565 01:49 น. 0
<a href="http://erythromycin1m.com/#">erythromycin overdose</a> erythromycin lactobionate
4 มิ.ย. 2565 01:49 น. 0
Sirikul
https://cialiswithdapoxetine.com/ cialis online
21 ธ.ค. 2564 07:48 น. 0
https://cialiswithdapoxetine.com/ cialis online
21 ธ.ค. 2564 07:48 น. 0
Sirikul
https://cialiswithdapoxetine.com/ cialis generic
10 ธ.ค. 2564 06:11 น. 0
https://cialiswithdapoxetine.com/ cialis generic
10 ธ.ค. 2564 06:11 น. 0
Sirikul
https://cialiswithdapoxetine.com/ cialis generic
25 พ.ย. 2564 11:22 น. 0
https://cialiswithdapoxetine.com/ cialis generic
25 พ.ย. 2564 11:22 น. 0
Sirikul
Da mesma maneira, os esportes e mercados de apostas s&atilde;o bem divididos na tela. Todas as sele&ccedil;&otilde;es s&atilde;o adicionadas ao bilhete automaticamente e o usu&aacute;rio pode fazer seu jogo com seguran&ccedil;a no Sportingbet app ou no site para celular. O Sportingbet app e a solucao mobile da Sportingbet para oferecer mais comodidade e uma melhor experiencia para os jogadores brasileiros. http://caphandicap.fr/community/profile/earnestinetrain Pode parecer loucura para quem est&aacute; iniciando no mundo das apostas NFL, mas algumas equipes tem dificuldade de jogar ao ar livre. Um bom exemplo s&atilde;o os ratings de Drew Brees, do New Orleans Saints, que caem de 102,5 em est&aacute;dios fechados para 90,3 quando v&atilde;o atuar em partidas que est&atilde;o no ar livre.
29 ต.ค. 2564 16:10 น. 0
Da mesma maneira, os esportes e mercados de apostas s&atilde;o bem divididos na tela. Todas as sele&ccedil;&otilde;es s&atilde;o adicionadas ao bilhete automaticamente e o usu&aacute;rio pode fazer seu jogo com seguran&ccedil;a no Sportingbet app ou no site para celular. O Sportingbet app e a solucao mobile da Sportingbet para oferecer mais comodidade e uma melhor experiencia para os jogadores brasileiros. http://caphandicap.fr/community/profile/earnestinetrain Pode parecer loucura para quem est&aacute; iniciando no mundo das apostas NFL, mas algumas equipes tem dificuldade de jogar ao ar livre. Um bom exemplo s&atilde;o os ratings de Drew Brees, do New Orleans Saints, que caem de 102,5 em est&aacute;dios fechados para 90,3 quando v&atilde;o atuar em partidas que est&atilde;o no ar livre.
29 ต.ค. 2564 16:10 น. 0
Sirikul
Don't care waiting for a bonus to drop? Here's everything you always wondered about the bonus buy feature but never dared to ask. Despite the huge variety of online slots; there is one thing the majority have in common – the best chances of scoring big wins occurs in their bonus rounds. Until recently, it took patience to wait for these potentially game-changing bonuses to be triggered. This is no longer the case due to a relatively new innovation found in a growing number of bonus buy slots. http://lorenzopgwk421975.izrablog.com/5909793/exclusive-casino-no-deposit-free-spins Bitcoin and similar systems are also well-liked by players because they have a significant number of practical advantages over alternative methods of personal finance. First and foremost, they can be used to both deposit and withdraw money from online casinos, whereas some methods are either deposit only or withdrawal only. This means you only need a single method to handle your online cash affairs rather than requiring multiple ways to transfer money.
29 ต.ค. 2564 00:48 น. 0
Don't care waiting for a bonus to drop? Here's everything you always wondered about the bonus buy feature but never dared to ask. Despite the huge variety of online slots; there is one thing the majority have in common – the best chances of scoring big wins occurs in their bonus rounds. Until recently, it took patience to wait for these potentially game-changing bonuses to be triggered. This is no longer the case due to a relatively new innovation found in a growing number of bonus buy slots. http://lorenzopgwk421975.izrablog.com/5909793/exclusive-casino-no-deposit-free-spins Bitcoin and similar systems are also well-liked by players because they have a significant number of practical advantages over alternative methods of personal finance. First and foremost, they can be used to both deposit and withdraw money from online casinos, whereas some methods are either deposit only or withdrawal only. This means you only need a single method to handle your online cash affairs rather than requiring multiple ways to transfer money.
29 ต.ค. 2564 00:48 น. 0
Sirikul
https://cialiswithdapoxetine.com/ cialis dosage
18 ต.ค. 2564 21:16 น. 0
https://cialiswithdapoxetine.com/ cialis dosage
18 ต.ค. 2564 21:16 น. 0
Sirikul
https://cialiswithdapoxetine.com/ cialis tablets
13 ต.ค. 2564 01:14 น. 0
https://cialiswithdapoxetine.com/ cialis tablets
13 ต.ค. 2564 01:14 น. 0
Sirikul
https://cialiswithdapoxetine.com/ buy cialis online
26 ส.ค. 2564 22:09 น. 0
https://cialiswithdapoxetine.com/ buy cialis online
26 ส.ค. 2564 22:09 น. 0
1
2

ขนมหวานไทย

฿250฿175
ขายดี
แนะนำ