เส้นหมี่ผัดผักกระเฉดหมูกรอบ

maeban 4 พ.ค. 2561 12:00 น.
ถูกใจ
0    1,701    0    10   
แเสดงความคิดเห็น
แบ่งปัน
มาทำเมนูอาหารเส้นจานเดียวง่ายๆ รสเด็ดกันเถอะ กับเส้นหมี่ผัดผักกระเฉด เส้นหมี่แช่น้ำพอนุ่ม ผัดผัดกับหมูกรอบ และผักกระเฉด ปรุงรสให้กลมกล่อมอีกนิด ก็พร้อมหม่ำสัมผัสความอร่อยในทุกคำที่ได้ลิ้มลองลงไปจริงๆ ค่ะ
ส่วนผสม  
เส้นหมี่แช่น้ำพอนิ่ม 5 นาที 150 กรัม
ยอดผักกระเฉด 1 ถ้วยตวง
หมูกรอบหั่นชิ้น 50 กรัม
พริกขี้หนู 3 เม็ด
กระเทียมกลีบเล็ก 3 กลีบ
ซอสหอยนางรม 4 ช้อนชา
ซอสปรุงรส 4 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
น้ำซุป 1/4 ถ้วยตวง
น้ำมันพืช                2-3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
1. โขลกพริกขี้หนูกับกระเทียมพอแหลกเตรียมไว้
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่เครื่องที่โขลกไว้ลงผัด ตามด้วยหมูกรอบ ใส่เส้นหมี่ เติมน้ำซุป ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน
3. เร่งไฟแรงแล้วใส่ยอดผักกระเฉดผัดไว ๆ พอสุกตักใส่จาน จัดเสิร์ฟร้อน ๆ
 
 แชร์เมนูใหม่
maeban
Thailand

ตำแหน่ง เชฟดาวรุ่ง

ให้คะแนนกับ maeban
Follow +
เรื่องอื่นๆ ของบล็อคเกอร์
แสดงความคิดเห็น

* จำเป็นต้องกรอก

คะแนนสำหรับเมนูนี้ *
รายละเอียด *
ยังไม่มีรีวิว