กล้วยไข่บวชชี

maeban 11 พ.ค. 2561 12:00 น.
ถูกใจ
0    9,904    0    14   
แเสดงความคิดเห็น
แบ่งปัน
เอาใจคนชอบกินขนมไทยกับเมนูแสนอร่อย อย่าง กล้วยไข่บวชชี ที่นำกล้วยไข่ หั่นเป็นท่อน ใส่หม้อต้มต้มพร้อมกับกะทิ รสหวานมัน และเพิ่มความหอมด้วยใบเตย จนกล้วยสุกนุ่ม ก็ตักใส่ถ้วยเสิร์ฟเป็นของหวานหลังกินอาหาร รับรองว่าฟินอย่างแน่นอนค่ะ
ส่วนผสม (สำหรับ 5 ที่)  
กล้วยไข่สุกห่าม 10 ลูก
หางกะทิคั้นสด 2 ถ้วยตวง
น้ำตาลทรายไม่ฟอกสี 1/2 ถ้วยตวง
เกลือสมุทร             1/4 ช้อนชา
ใบเตยมัดรวมกัน   3 ใบ

วิธีทำ
1. นำหางกะทิใส่หม้อ ยกขึ้นตั้งไฟพอเริ่มร้อน ใส่น้ำตาลทราย เกลือ คนให้ละลาย
2. ปอกเปลือกกล้วยไข่หั่นเป็นท่อน ใส่ลงในน้ำกะทิ ตามด้วยใบเตย ต้มจนกล้วยไข่สุกมีลักษณะนุ่มยกลง พออุ่น ๆ ตักใส่ภาชนะ จัดเสิร์ฟ
 
 แชร์เมนูใหม่
maeban
Thailand

ตำแหน่ง เชฟดาวรุ่ง

ให้คะแนนกับ maeban
Follow +
เรื่องอื่นๆ ของบล็อคเกอร์
แสดงความคิดเห็น

* จำเป็นต้องกรอก

คะแนนสำหรับเมนูนี้ *
รายละเอียด *
ยังไม่มีรีวิว