ปลาหมึกนึ่งมะนาว

maeban 25 มิ.ย. 2561 17:55 น.
ถูกใจ
0    18,926    0    14   
แเสดงความคิดเห็น
แบ่งปัน
เมนูสุดแซ่บจัดจ้านที่ใครก็ต้องติดใจ กับปลาหมึกนึ่งมะนาว ปลาหมึก ตัวโตเนื้อแน่นๆ นึ่งจนสุกหอม เพิ่มรสชาติด้วยน้ำยำรสเด็ดเผ็ดโดนใจใครหลายคนจนต้องยกนิ้วให้ในความอร่อยเลยจ้า..
ส่วนผสม  
ปลาหมึก                 2 ตัว
พริกสดสีแดงสับ 1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมหั่นแว่น 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา   1 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว               3 ช้อนโต๊ะ
มะนาวหั่นแว่น       1 ลูก
   
วิธีทำ  
1. ล้างปลาหมึกให้สะอาด นำไส้ออก บั้งตามขวาง
2. ผสมพริกสด น้ำปลา น้ำตาลทราย และน้ำมะนาว คนให้เข้ากัน
3. เรียงปลาหมึกใส่ภาชนะ วางในลังถึง ยกขึ้นนึ่งบนน้ำเดือดไฟปานกลางประมาณ 10 นาที หรือจนปลาหมึกสุก
4. ยกลงราดส่วนผสมข้อที่ 2 โรยมะนาว และกระเทียม จัดเสิร์ฟ
 
 แชร์เมนูใหม่
maeban
Thailand

ตำแหน่ง เชฟดาวรุ่ง

ให้คะแนนกับ maeban
Follow +
เรื่องอื่นๆ ของบล็อคเกอร์
แสดงความคิดเห็น

* จำเป็นต้องกรอก

คะแนนสำหรับเมนูนี้ *
รายละเอียด *
ยังไม่มีรีวิว