ยำลูกชิ้นนึ่ง

maeban 4 ส.ค. 2561 18:00 น.
ถูกใจ
0    11,909    0    18   
แเสดงความคิดเห็น
แบ่งปัน
เอร็ดอร่อยไปกับเมนูสุดแซ่บง่ายๆ อย่าง ยำลูกชิ้นนึ่ง ลูกชิ้นปลา เหนี่ยวหนึบลวกจนสุกหอมแล้วคลุกเคล้ากับน้ำยำ สุดแซ่บจี๊ดจ้าดจนเข้ากันดี แล้วไปหยิบช้อนส้อมมานะ ลงมือหม่ำได้เลยจ้า เป็นอีกเมนูที่เคี่ยวเพลินๆ สนุกได้ตลอดเวลาเลยจ้า
ส่วนผสม  
ลูกชิ้นปลา              200 กรัม
หอมหัวใหญ่หั่นชิ้น 50 กรัม
แคร์รอตซอยเส้น 1/4 ถ้วยตวง
มะเขือเทศท้อหั่นชิ้น 1 ลูก
ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน      1/4 ถ้วยตวง
พริกสดสีแดงโขลก 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่าสำหรับลวก

วิธีทำ
1. ต้มน้ำเปล่าพอเดือด ใส่ลูกชิ้นปลาลงลวก ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
2. ผสมน้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลทราย และพริกสด คนให้เข้ากัน ใส่ลูกชิ้นปลาลวก หอมหัวใหญ่ แคร์รอต มะเขือเทศท้อ และขึ้นฉ่าย คลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักใส่ภาชนะ จัดเสิร์ฟ
 
 แชร์เมนูใหม่
maeban
Thailand

ตำแหน่ง เชฟดาวรุ่ง

ให้คะแนนกับ maeban
Follow +
เรื่องอื่นๆ ของบล็อคเกอร์
แสดงความคิดเห็น

* จำเป็นต้องกรอก

คะแนนสำหรับเมนูนี้ *
รายละเอียด *
ยังไม่มีรีวิว