แกงป่าปูนา

maeban 18 มี.ค. 2562 10:51 น.
ถูกใจ
0    1,624    0    1   
แเสดงความคิดเห็น
แบ่งปัน
ใครชอบเมนูอาหารไทย ๆ บ้าน ๆ ห้ามพลาด แกงป่าปูนา ปูนาตัวใหญ่ ๆ เข้ากันสุด ๆ กับน้ำแกงและผักบุ้ง จุดเสิร์ฟร้อน ๆ พร้อมข้าวสวย อร่อยเด็ดกินเพลิน
ส่วนผสม
ปูนาล้างทำความสะอาดแกะกระดองออก 250 กรัม
ผักบุ้งนาหั่นท่อน 100 กรัม
น้ำพริกแกงเผ็ด 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
ใบกะเพรา 1/4 ถ้วยตวง
น้ำเปล่า 5 ถ้วยตวง
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่น้ำพริกแกงเผ็ดลงผัดพอหอม ใส่ปูนาลงผัดพอสุก
2. เติมน้ำเปล่า ปรุงรสด้วยน้ำปลา พอเดือดใส่ผักบุ้งนาคนพอเข้ากัน
3. เดือดอีกครั้งใส่ใบกะเพรา คนให้เข้ากัน ตักใส่ภาชนะจัดเสิร์ฟ
 แชร์เมนูใหม่
maeban
Thailand

ตำแหน่ง เชฟดาวรุ่ง

ให้คะแนนกับ maeban
Follow +
เรื่องอื่นๆ ของบล็อคเกอร์
แสดงความคิดเห็น

* จำเป็นต้องกรอก

คะแนนสำหรับเมนูนี้ *
รายละเอียด *
ยังไม่มีรีวิว