ซี่โครงหมูทอดขมิ้น

maeban 25 ธ.ค. 2559 12:00 น.
ถูกใจ
0    59,222    0    24   
แเสดงความคิดเห็น
แบ่งปัน
รสชาติกลมกล่อมหอมอร่อย กรอบนอกนุ่มใน หอมกระเทียม-พริกไทยและขมิ้นซอย สูตรนี้เด็ดจริง ใครๆ ก็ติดใจ
 
 
ส่วนผสม  
ซี่โครงหมูหั่นชิ้น 600 กรัม
กระเทียมไทย 50 กรัม
ขมิ้นซอย 1 ช้อนโต๊ะ
รากผักชีซอย 1 ราก
พริกไทยดำเม็ด 1 ช้อนชา
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืชสำหรับทอด  

วิธีทำ
1. โขลกกระเทียม ขมิ้น รากผักชี พริกไทยดำ พอแหลกตักขึ้นพักไว้
2. นำซี่โครงหมูหมักกับเครื่องที่โขลก ปรุงรสด้วยน้ำปลา คลุกเคล้าพอเข้ากันหมักทิ้งไว้ประมาณ 20-30 นาที
3. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน นำซี่โครงหมูขมิ้นลงทอดพอสุกเหลืองตักขึ้นพักไว้ นำเครื่องหมักลงทอดพอกระเทียมเหลืองกรอบ ตักขึ้นพักไว้
4. จัดซี่โครงหมูทอดใส่ภาชนะ จัดเสิร์ฟ
 แชร์เมนูใหม่
maeban
Thailand

ตำแหน่ง เชฟดาวรุ่ง

ให้คะแนนกับ maeban
Follow +
เรื่องอื่นๆ ของบล็อคเกอร์
แสดงความคิดเห็น

* จำเป็นต้องกรอก

คะแนนสำหรับเมนูนี้ *
รายละเอียด *
ยังไม่มีรีวิว