ไก่เนย

maeban 15 พ.ค. 2562 17:00 น.
ถูกใจ
0    619    0    1   
แเสดงความคิดเห็น
แบ่งปัน
เมนูแสนอร่อย หอมเครื่องเทศ เนื้อไก่ ครีม โยเกิร์ต และเครื่องเทศ ผัดผสมและเคี่ยวจนเนื้อไก่นุ่ม ตักใส่ภาชนะ โรยผักชีอีกนิดหน่อย จัดเสิร์ฟพร้อมจาปาตี
ส่วนผสม
อกไก่หั่นชิ้น 600 กรัม
หอมหัวใหญ่หั่นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 150 กรัม
ขิงสับละเอียด 1 ช้อนชา
กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
มะเขือเทศเข้มข้น (Tomato Paste) 3 ช้อนโต๊ะ
ผงการัมมาซาล่า 1 ช้อนโต๊ะ
พริกป่นอินเดีย 1 ช้อนชา
ลูกซัด 1 ช้อนชา
ยี่หร่า 1 ช้อนชา
เกลือป่นหยาบ 1 ช้อนชา
พริกไทยดำบดหยาบ 1/4 ช้อนชา
วิปปิ้งครีมชนิดจืด 1 ถ้วยตวง
เนยสดชนิดเค็ม 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
ผักชีสำหรับโรย  
จาปาตี  

วิธีทำ
1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชและเนยสดพอร้อน ใส่หอมหัวใหญ่ลงผัดจนเป็นสีเหลืองทอง ใส่ขิงสับ กระเทียม ผัดให้เข้ากัน
2. ใส่ไก่ผัดให้เข้ากัน ใส่มะเขือเทศเข้มข้น ผงการัมมาซาล่า พริกป่นอินเดีย ลูกซัด ยี่หร่า ปรุงรสด้วยเกลือป่น พริกไทยดำ ผัดจนไก่สุก
3. ใส่วิปปิ้งครีม เคี่ยวต่อประมาณ 10 นาที ตักใส่ภาชนะ โรยผักชี จัดเสิร์ฟพร้อมจาปาตี
 แชร์เมนูใหม่
maeban
Thailand

ตำแหน่ง เชฟดาวรุ่ง

ให้คะแนนกับ maeban
Follow +
เรื่องอื่นๆ ของบล็อคเกอร์
แสดงความคิดเห็น

* จำเป็นต้องกรอก

คะแนนสำหรับเมนูนี้ *
รายละเอียด *
ยังไม่มีรีวิว