п»ї
ส่วนผสม | |
ปลาไหลหั่นชิ้น | 250 กรัม |
น้ำพริกแกงเผ็ด | 3 ช้อนโต๊ะ |
น้ำมันพืช | 2 ช้อนโต๊ะ |
มะเขือเปราะผ่าสี่ | 5 ลูก |
มะเขือพวง | 3 ช้อนโต๊ะ |
ใบมะกรูดฉีก | 5 ใบ |
กระชายซอย | 1/4 ถ้วยตวง |
พริกไทยอ่อน | 3 ช่อ |
ใบกะเพรา | 1/2 ถ้วยตวง |
พริกชี้ฟ้าสีแดงหั่นแฉลบ | 1/2 เม็ด |
น้ำปลา | 2 ช้อนชา |
นมข้นจืด | 3 ช้อนโต๊ะ |
น้ำเปล่า | 2 ช้อนโต๊ะ |
น้ำตาลทราย | 1 ช้อนชา |