ยำเบคอนทอดสมุนไพรกรอบ

maeban 9 ต.ค. 2559 18:00 น.
ถูกใจ
0    3,425    0    15   
แเสดงความคิดเห็น
แบ่งปัน
เมนูอาหารไทย ที่ให้รสจัดจ้าน ถูกใจคนไทยแน่นอนคะ
อร่อย Express :: ยำเบคอนทอดสมุนไพรกรอบ By Maeban TV 

ส่วนผสม 
เบคอนหั่นชิ้น       150 กรัม
น้ำมะนาว       1 ½  ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา       2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย       2 ช้อนชา
พริกขี้หนูซอย       4 เม็ด
ตะไคร้ซอย       3 ต้น
ใบมะกรูด       5 ใบ
หอมแดงเจียว       3 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมเจียว       3  ช้อนโต๊ะ
เมล็ดมะม่วงหิมพานต์ทอด     ¼  ถ้วยตวง
พริกชี้ฟ้าแห้งตัดท่อนสั้น       3 เม็ด

วิธีทำ
1.ทอดเบคอนในกระทะเทฟลอน โดยไม่ต้องใส่น้ำมัน พอสุกเหลืองตักขึ้นพักไว้
2.ทอดใบมะกรูด ตะไคร้ และพริกชี้ฟ้าแห้งตามลำดับ พักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
3.ผสมน้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลทราย และพริกขี้หนูคนให้เข้ากัน
4.ใส่เบคอนทอด ตะไคร้ทอด ใบมะกรูดทอด หอมแดงเจียว  กระเทียมเจียว  เมล็ดมะม่วงหิมพานต์ และพริกแห้งทอดลงในอ่างผสม ใส่น้ำยำข้อที่ 2 คนให้เข้ากัน ตักเสิร์ฟ

https://www.maeban.co.th
https://www.facebook.com/Maeban.co.th
อย่าลืมกด subscribe https://www.youtube.com/c/MAEBANTV ด้วยนะจ๊ะ
 แชร์เมนูใหม่
maeban
Thailand

ตำแหน่ง เชฟดาวรุ่ง

ให้คะแนนกับ maeban
Follow +
เรื่องอื่นๆ ของบล็อคเกอร์
แสดงความคิดเห็น

* จำเป็นต้องกรอก

คะแนนสำหรับเมนูนี้ *
รายละเอียด *
ยังไม่มีรีวิว