ยำผักสด

maeban 24 ต.ค. 2559 11:20 น.
ถูกใจ
1    57,714    0    31   
แเสดงความคิดเห็น
แบ่งปัน
อร่อยอย่างมีคุณค่า สูตรยำผักสด จานเด็ดรสแซ่บไม่ต้องอดก็ผอมได้
ส่วนผสม
กุ้งสด (ปอกเปลือกผ่าหลังดึงเส้นดำออกลวกสุก) 5 ตัว
หมูสับรวนสุก 50 กรัม
ยอดกระถิน 30 กรัม
ยอดมะขาม 20 กรัม
ถั่วงอกเด็ดหาง 30 กรัม
ต้นอ่อนทานตะวัน 50 กรัม
หอมแดงเจียว 1 ช้อนโต๊ะ
ถั่วลิสงคั่วบุบ 1 ช้อนโต๊ะ
มะพร้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
งาขาวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนูแห้งทอด 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำพริกเผา 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
หัวกะทิ 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำต้มสุก 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
1. ผสมน้ำพริกเผา น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลทราย หัวกะทิ และน้ำต้มสุก ใส่อ่างผสมคนให้เข้ากัน พักไว้
2. ใส่กุ้ง หมูสับ ยอดกระถิน ยอดมะขาม ถั่วงอก และต้นอ่อนทานตะวัน คลุกเคล้าให้เข้ากัน
3. ตักใส่ภาชนะโรยหอมแดงเจียว ถั่วลิสงคั่ว มะพร้าวคั่ว งาขาวคั่ว และพริกขี้หนูแห้งทอด จัดเสิร์ฟ
 แชร์เมนูใหม่
maeban
Thailand

ตำแหน่ง เชฟดาวรุ่ง

ให้คะแนนกับ maeban
Follow +
เรื่องอื่นๆ ของบล็อคเกอร์
แสดงความคิดเห็น

* จำเป็นต้องกรอก

คะแนนสำหรับเมนูนี้ *
รายละเอียด *
ยังไม่มีรีวิว