ข้าวกล้องยำ

maeban 25 ต.ค. 2559 11:58 น.
ถูกใจ
0    3,181    0    15   
แเสดงความคิดเห็น
แบ่งปัน
เป็นเมนูที่อุดมไปด้วยผักต่าง ๆ มากมาย แต่ส่วนที่มองข้ามไปไม่ได้คือ ข้าวกล้อง เนื่องจากมี วิตามินบี โปรตีน แมงกานีส ซีเนียม แมกนีเซียม ตลอดจนไฟเบอร์ ในข้าวกล้องล้วนแล้วแต่เป็นตัวช่วยให้ร่างกายขจัดสารพิษออกไปได้ดี เหมาะที่จะนำมารับประทานแทนอาหารประเภทแป้งชนิดอื่น ๆ ได้
 
ส่วนผสม  
ข้าวกล้องหุงสุก 1 1/2 ถ้วยตวง
แคร์รอตหั่นฝอย 2 ช้อนโต๊ะ
กะหล่ำปลีสีขาวหั่นฝอย 2 ช้อนโต๊ะ
กะหล่ำปลีสีม่วงหั่นฝอย 2 ช้อนโต๊ะ
แตงกวาหั่นชิ้น 2 ช้อนโต๊ะ
งาขาวคั่ว 1 ช้อนชา
งาดำคั่ว 1 ช้อนชา
น้ำมันงา 1/2 ช้อนชา
เกลือป่นละเอียด 1/4 ช้อนชา
น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
มะเขือเทศหั่นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 2 ช้อนโต๊ะ
วอเตอร์เครส  

วิธีทำ
1.  ผสมเกลือป่น น้ำมะนาว และน้ำมันงา คนให้เข้ากัน
2.  ผสมข้าวกล้อง แคร์รอต กะหล่ำปลี แตงกวา  มะเขือเทศ งาขาว งาดำ และส่วนผสมในข้อที่ 1 คลุกเคล้าให้เข้ากัน ตกแต่งด้วย วอเตอร์เครสจัดเสิร์ฟ
 
 แชร์เมนูใหม่
maeban
Thailand

ตำแหน่ง เชฟดาวรุ่ง

ให้คะแนนกับ maeban
Follow +
เรื่องอื่นๆ ของบล็อคเกอร์
แสดงความคิดเห็น

* จำเป็นต้องกรอก

คะแนนสำหรับเมนูนี้ *
รายละเอียด *
ยังไม่มีรีวิว