"สุกี้อุด้งทะเล" เมนูอาหารที่ใครหลาย ๆ คนต้องชอบและเคยกินกันมาแล้วแน่นอน ครั้งนี้แม่บ้านมีสูตรอาหารอย่าง "สุกี้อุด้งทะเล" มาฝากกันอีกเช่นเคย อร่อย ชัวร์ !
ส่วนผสม
| กุ้งปอกเปลือกผ่าหลัง |
30 กรัม |
| เส้นอุด้งลวกสุก |
120 กรัม |
| ปลาหมึกหั่นแว่น |
50 กรัม |
| ผักกาดขาวหั่นชิ้น |
50 กรัม |
| ผักบุ้งจีนหั่นท่อน |
60 กรัม |
| ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน |
30 กรัม |
| แคร์รอตกดด้วยพิมพ์รูปดอกไม้ |
4 ชิ้น |
| น้ำซุปกระดูกหมู |
2 ถ้วยตวง |
| น้ำจิ้มสุกี้ |
|
วิธีทำ
1. ต้มน้ำซุปกระดูกหมูพอเดือด ใส่กุ้ง ปลาหมึก แคร์รอต ผักกาดขาว ผักบุ้ง ขึ้นฉ่าย คนให้เข้ากัน
2. จัดเส้นอุด้งใส่ภาชนะตักส่วนผสมที่ต้มไว้ ใส่ราดด้วยน้ำจิ้มสุกี้ จัดเสิร์ฟ
