ปลาช่อนนึ่งขึ้นฉ่าย

maeban 23 ก.ค. 2559 08:56 น.
ถูกใจ
0    12,016    0    25   
แเสดงความคิดเห็น
แบ่งปัน
เมนูปลาสำหรับคนชอบกินปลา สามารถเปลี่ยนเป็นปลานิล ปลาทับทิม หรือปลาที่ชอบได้ ปรุงรสชาติให้ถูกปากตามชอบ


ส่วนผสม
ปลาช่อนหั่นแว่น 350 กรัม
ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน 30 กรัม
ขิงหั่นแว่น 6-7 แว่น
ซอสเห็ดหอม 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
พริกชี้ฟ้าสดสีแดงซอยเส้นสำหรับโรย  

วิธีทำ
1.ผสมซอสเห็ดหอม ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย คนพอเข้ากันพักไว้
2.เรียงปลาช่อน  ขิง ใส่ภาชนะ ราดด้วยน้ำยำที่ผสมไว้ในข้อที่ 1 นำขึ้นนึ่งบนลังถึง นึ่งประมาณ 10 นาที เปิดฝา ใส่ขึ้นฉ่ายและพริกชี้ฟ้า ปิดฝาทิ้งไว้อีก 5 นาที ปิดไฟ จัดเสิร์ฟ
 แชร์เมนูใหม่
maeban
Thailand

ตำแหน่ง เชฟดาวรุ่ง

ให้คะแนนกับ maeban
Follow +
เรื่องอื่นๆ ของบล็อคเกอร์
แสดงความคิดเห็น

* จำเป็นต้องกรอก

คะแนนสำหรับเมนูนี้ *
รายละเอียด *
ยังไม่มีรีวิว