Chicken Noodle Omelet

maeban 25 ก.ค. 2559 09:58 น.
ถูกใจ
0    31,427    0    30   
แเสดงความคิดเห็น
แบ่งปัน
อาหารเช้าอิ่มท้อง โดยการนำเนื้อไก่ต้มมาฉีกให้เป็นเส้นเล็ก ๆ ผสมรวมกับผักและพริกหวานหั่นชิ้นสี่เหลี่ยมใส่‹ไข่ลงไปพร้อมกับเส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่ลวกสุกแลŒว ตีให้เข้ากันแล้วปรุงรสอีกนิดหน่อย นำลงไปทอดในนํ้ามันจนสุกจัดเสิรฟพร้อมกับซอสพริก ซอสมะเขือเทศ หรือจะทำนํ้าจิ้มแจ่วรสแซ่บก็ได้ไม่ว่ากัน


ส่‹วนผสม
บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปลวกสุก 1 ห่อ
ไข่ไก่ 2 ฟอง
เนื้อไก่ต้มสุกฉีก 100 กรัม
ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ
พริกหวานสีแดง (หั่นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋Žา) 20 กรัม
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
นํ้าตาลทราย 1/4 ช้อนโต๊ะ
พริกป่นละเอียด 1/4 ช้Œอนชา
นํ้ามันพืช  
ต้นหอมซอย  
พริกไทยป่น  
ซอสพริก  

วิธีทำ
1. ตีไข่ไก่ให้ขึ้นฟู ปรุงรสดŒวยซีอิ๊วขาว นํ้าตาลทราย และพริกป่น
2. ตั้งกระทะใส‹นํ้ามันพืชพอร้อน นำบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปลงผัด เทส่วนผสมในขŒอที่ 1 ลงไป โรยเนื้อไก่ พริกหวาน และต้นหอม
3. ทอดจนสุก (คล้ายกับการทำไข่เจียว) พอสุกพับครึ่ง โรยด้วยต้นหอมและพริกไทยป่นเล็กน้อย จัดเสิรฟพร้อมซอสพริก
 แชร์เมนูใหม่
maeban
Thailand

ตำแหน่ง เชฟดาวรุ่ง

ให้คะแนนกับ maeban
Follow +
เรื่องอื่นๆ ของบล็อคเกอร์
แสดงความคิดเห็น

* จำเป็นต้องกรอก

คะแนนสำหรับเมนูนี้ *
รายละเอียด *
ยังไม่มีรีวิว