เต้าหู้พริกเกลือ

maeban 4 มิ.ย. 2560 20:00 น.
ถูกใจ
0    47,022    0    31   
แเสดงความคิดเห็น
แบ่งปัน
อีกหนึ่งเมนูที่โปรตีนสูงแบบไม่พึ่งเนื้อสัตว์ก็ต้องเมนูนี้เลย เต้าหู้พริกเกลือ เพียงทอดเต้าหู้จนเหลือง แล้วนำไปผัดกับเครื่องปรุงที่เตรียมไว้ก็อร่อยได้แล้ว
ส่วนผสม  
เต้าหู้แข็งหั่นชิ้นสี่เหลี่ยม  2 แผ่น
ผงพะโล้  3/4 ช้อนชา
เกลือป่นไทย  1/2 ช้อนชา
พริกชี้ฟ้าสีแดงหั่นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็ก  1 ช้อนโต๊ะ
รากผักชีสับละเอียด  1 ช้อนชา
ต้นหอมซอย  1 ช้อนโต๊ะ
น้ำซุปเล็กน้อย  
น้ำมันพืช  


วิธีทำ
1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน นำเต้าหู้ลงทอดจนเหลือง ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย ใส่พริกชี้ฟ้า รากผักชี้ และผงพะโล้ลงผัดจนหอม ใส่เกลือป่น เต้าหู้ทอด เติมน้ำซุป ผัดจนส่วนผสมเข้ากันดี โรยต้นหอม ยกลง ตักใส่จาน
 แชร์เมนูใหม่
maeban
Thailand

ตำแหน่ง เชฟดาวรุ่ง

ให้คะแนนกับ maeban
Follow +
เรื่องอื่นๆ ของบล็อคเกอร์
แสดงความคิดเห็น

* จำเป็นต้องกรอก

คะแนนสำหรับเมนูนี้ *
รายละเอียด *
ยังไม่มีรีวิว