
| ส่วนผสม | |
| อกไก่เลาะหนังออก | 200 กรัม |
| น้ำมันพืช | 2 ช้อนโต๊ะ |
| พริกสดสีแดง | 7 เม็ด |
| กระเทียม | 10 กลีบ |
| ซอสหอยนางรม | 2 ช้อนโต๊ะ |
| ซอสปรุงรส | 1 ช้อนชา |
| น้ำปลา | 1 ช้อนชา |
| น้ำตาลทราย | 1 ช้อนชา |
| ใบกะเพราซอย | 2 ช้อนโต๊ะ |
| พริกชี้ฟ้าสีแดงหั่นแฉลบ | 1/2 เม็ด |
| พริกไทยอ่อนหั่นท่อน | 2 ช่อ |
| น้ำซุป | 3 ช้อนโต๊ะ |
| ไข่ไก่ | 1 ฟอง |
| เกล็ดขนมปังสำหรับคลุก | |