Cooking Clip : พริกทอดกรอบ

แเสดงความคิดเห็น
ถูกใจ
แเสดงความคิดเห็น
ถูกใจ
953    47    0    28 พ.ค. 2562 15:50 น.
แบ่งปัน


   แจกฟรีสูตร พริกทอดกรอบ เมนูทานเล่นสุดฮอตฮิตในโลกโซเชียล ใครอยากจะลองทำทานที่บ้านหรือจะลองทำขายเป็นรายได้เสริมก็อย่ารอช้ารีบจดสูตรลองทำตาม รับรองว่าพริกทอดกรอบสูตรของแม่บ้านหอม กรอบ อร่อยไม่แพ้ร้านแน่นอนนะจ๊ะ

ส่วนผสม
พริกแห้ง 70 กรัม
เกลือป่นหยาบ 1/4 ช้อนชา
ผงหมาล่า 1 1/2 ช้อนชา
งาขาว 1/4 ถ้วยตวง
แป้งทอดกรอบ 3-4 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่าสำหรับต้ม  
เกลือป่นหยาบเล็กน้อยสำหรับต้ม  
น้ำมันพืชสำหรับทอด  

วิธีทำ
1. ใช้มีดกรีดพริก เอาเม็ดออกให้หมด
2. ต้มน้ำเปล่าพอเดือด ใส่พริกลงต้ม โรยเกลือป่นเล็กน้อย ต้มประมาณ 20 นาที ตักขึ้นพักไว้ให้ สะเด็ดน้ำ
3. ใส่พริก เกลือป่น ผงหมาล่า แป้งทอดกรอบ และงาขาวลงในอ่างผสม คลุกเคล้าจนเข้ากันดี
4. ตั้งกระทะด้วยไฟอ่อน ใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่พริกลงทอดจนเหลืองกรอบ ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน จัดเสิร์ฟ
บทความแนะนำอื่นๆ
สูตรอาหารน่าสนใจ
เค้กฟักทองนึ่ง
ส่วนผสม แป้งเชื้อ -แป้งเค้ก 1/4 ถต. -ยีสต์ 1/2 ชช. -นมอุ่น 50 ml ส่วนผสมตัวขนม -แป้งเค้ก 200 กรัม -ไข่ไก่1ฟอง(ใช้เบอร์2) -ฟักทองนึ่ง 150 กรัม จะเปลี่ยนเปนมันม่วงก้อได้นะคระ -น้ำตาลทราย 80 กรัม ชอบหวานเพิ่มไป -ผงฟู 1/2 ชช -นมสด 1/2 ถต. -กลิ่นวนิลลา 1ชช ไม่มีไม่ต้องใส่ วิธีทำ 1.แป้งเชื้อ นำแป้งเค้ก ใส่ชามผสมใส่ยีตส์ใส่นมสด คนให้เข้ากัน ใช้แลปปิดปากชามเพื่อไม่ให้อากาศเข้าพักแป้งเชื้อ30 นาที 2.ร่อนแป้ง ผงฟู 1-2 รอบพักไว้ 3.นำฟักทองนึ่งปั่นกับนมพักไว้ 4.ตีไข่น้ำตาลให้ขึ้นฟู แล้วค่อยเติมอป้งแบ่งคนสามครั้ง ใช้ตะลอมให้เจ้ากันเบามือ 5.แป้งเข้ากันใส่ฟักทองที่ปั่นกับนมไว้ คนให้เจ้ากันใส่กลิ่นวนิลลาลงไป แลปปิดชามพักแป้ง1 ชม. 6.พอแป้งฟูได้ทีก่อนตักใส่พิมพ์คนตะลอมให้เข้ากันแล้วหยอดใส่พิมพ์ให้เต็ม นึ่ง15 นาที
แสดงความคิดเห็น

* จำเป็นต้องกรอก

คะแนนสำหรับบทความนี้ *
รายละเอียด *
ยังไม่มีรีวิว
บทความใกล้เคียงดูบทความทั้งหมด