ช่วงนี้กระแสร้านยำยังคงมาแรง แต่เห็นคนต่อคิวยาวมากบางทีก็ท้อ ใครที่ไม่อยากต่อคิวรอ วันนี้เราก็มีสูตรน้ำยำ #น้ำตาลเคี่ยวสามรส เอาไว้ยำเองมาฝากกันจ้า
ส่วนผสม
น้ำตาลปี๊บ 100 กรัม
น้ำตาลทราย 30 กรัม
น้ำมะขามเปียก 150 กรัม
เกลือป่นหยาบ 1 ช้อนชา
น้ำเปล่า 100 มิลลิลิตร
วิธีทำ
1 - 2. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในหม้อ
3. ยกขึ้นตั้งไฟ พอเดือดเบาไฟ
4. เคี่ยวพอข้น ยกลง เทใส่ภาชนะ พักไว้ให้เย็น
